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APEC前奏:上海和平饭店将为其历史"锦上添花"

2001年10月09日 00:30

  中新社上海十月八日电(记者潘索菲)闻名遐尔的上海和平饭店无疑是此次APEC会议高官下榻的酒店之一。素以其悠久而传奇的历史而著称的这座饭店无疑将由此而“锦上添花”。

  自落成开业的七十多年来,和平饭店留下了许许多多中外名人的踪迹,有卓别林、萧伯纳、马歇尔、司徒雷登,也有中国革命先辈孙中山、宋庆龄、鲁迅、周恩来、朱德、陈毅等;还有近几年内曾光临和平饭店的江泽民、李鹏、朱(金+容)基、李瑞环等中国国家领导人,以及外国政要名流萨马兰奇、克林顿、布什、穆巴拉克、李光耀等。著名的上海“汪辜会晤”也是在和平饭店举行的。

  业内人士形容说,似乎到上海来的外国名人要人,都喜欢到和平饭店来,他们或者是来聆听该饭店别具一格的老年爵士乐队演奏的三四十年代流行乐曲;或者是来此品尝沪上堪称一流的海派菜肴;或者前来下榻,体验“正宗”的上海风情。

  和平饭店于一九二九年落成,属芝加哥学派哥特式建筑,楼高七十七米,是当时上海外滩最早兴建的大楼之一,总造价为二百四十八万三千六百四十两白银。饭店外墙采用花岗岩石块砌成,由旋转厅门而入,大堂地面用乳白色意大利大理石铺成,顶端古铜镂花吊灯,豪华典雅,富丽堂皇,尽显雍容华贵气派,故一时曾有“远东第一楼”的美誉。

  据和平饭店方面人士介绍,该饭店如今共拥有客房四百二十间套,其中最具特色的莫过于“九国特色套房”,它们分别按照中国、英国、美国、法国、日本、意大利、德国、印度和西班牙等九个国家的建筑风格设计装饰而成,九国特套从一九二九年开业保留至今,这在中国各大饭店中都是独一无二的。现在,从五百二十美元到一千二百美元不等的九国特色套房,比同行业中的总统套房似乎更为抢手,常常是宾客沓来,供不应求。

  和平饭店的悠久历史和一流服务,使其成为中国首批国有五星级饭店。据介绍,为迎接此次APEC会议在上海召开的大好机会,一年多来,和平饭店对客房、餐厅等进行了更新改造,使这座国家近代优秀保护建筑在保持当年面貌前提下,硬件设施更上层楼,令下榻于此的宾客仿佛置身时间隧道,在现代与传统、新潮与复古的融合、交错中浮想万千。

  此外,和平饭店还加紧软件服务建设,提升员工素质,提高服务质量,开展以“优秀企业造就优秀员工,优秀员工造就优秀企业”为名的竞赛,争创名厨、名点、名菜、名星、名店品牌。可以想见,经过即将在上海举行的APEC会议,上海和平饭店的名头,将会在海内外叫得更响。




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