中新社苏州十一月十七日电题：苏州太湖蟹海外登场

　　作者：周建琳

　　太湖蟹今年在海外餐桌上数量超过了著名的阳澄湖螃蟹。一份来自苏州出入境检验检疫局的统计资料证实了这一点。截至十一月八日，苏州出入境检验检疫局卫检处已受理太湖、阳澄湖出口螃蟹超过一百吨，其中太湖蟹占到了百分之九十五点八。在香港，太湖蟹的食客趋之若鹜，日本商人也开始对曾经名不见经传的太湖蟹加以关注。

　　过去，人们只知道阳澄湖大闸蟹。太湖蟹却是“养在深闺人未识”。虽然专家们一致认为太湖螃蟹的产量大大超过阳澄湖大闸蟹，在质量上也毫不逊色，更重要的是价格要便宜得多，但过去太湖蟹却不被重视。

　　由于去年香港的“大闸蟹”风波，江苏各地“大闸蟹”都恢复了自己原产地的名称。

　　为了能在蟹市中分得一杯羹，太湖蟹举办了丰富多彩的宣传活动。刚刚结束的吴江庙港太湖螃蟹节叫卖生态概念，把中外客商邀请到沙鸥翔集、渔帆点点、烟波浩淼的太湖上，太湖蟹绝佳的生态环境使客商们陶醉了，不少外地客商特地爬上湖中养殖户的蟹棚洽谈生意。

　　为应对国际市场的“绿色壁垒”，今年年初，苏州检验检疫局为突破国外技术壁垒，会同太湖渔管委提前介入太湖螃蟹养殖水域生产、投饵、用药、捕捞过程，并对加工运发全程监控。现在吴江的“万顷”太湖蟹不仅“爬”出国门，而且还享受免检待遇，远销新加坡、美国、日本等地，成为中国加入WTO后的第一批“农字号”直接受益者。

　　如今，独具品质的太湖蟹已成为太湖之滨农民致富的“灵魂经济”。仅吴江庙港镇就有三千四百余人从事太湖蟹养殖，年产太湖蟹四百四十余吨，远销日本、新加坡、香港、澳门、台湾等国家和地区。坐落在庙港镇内的苏州太湖蟹交易市场拥有二百多个摊位已经成为华东地区太湖蟹交易的主要集散地，今年太湖蟹的交易额预计将突破三亿元。