近期蔬菜价格涨势汹汹 不是菜少而是“钱”太多(2)

　　[记者调查]

　　粮食：今年价格涨15%左右

　　东北大米2.2元一斤，苏北大米1.8元一斤，这还是超市限时促销价。从今年年初以来，一直波澜不惊的粮食价格开始浮动，随着国家调高今年的小麦最低收购价格，再加上小麦、玉米等粮食作物受到天气原因并未大幅增产，小麦、玉米、早籼稻等的价格均有不同程度的涨幅。

　　从1.5元以下的低价米消失在市场上后，如今上海市民要吃到2元以下的大米也有些困难了。记者从十六铺粮食批发市场获悉，从今年年初粮食涨价后，东北大米就一直稳定在2.5元左右，其中原本9元/公斤左右的中高端大米目前售价为11元/公斤左右，涨幅在20%左右。

　　“今年粮食价格的总体涨幅在15%左右，其中小麦同比去年上涨了10%，目前主产区的价格是0.98元/斤，略高于最低收购价。 ”东方艾格农业分析师马文峰分析认为，国家提高了最低收购价是今年小麦上涨的主要原因，再加上今年收成平平，而南方受灾使得市场出现减产恐慌，农民惜售，贸易商抢购，7月初的夏粮收购甚至惊现钱等粮。

　　猪肉：价格逼近2007年高位

　　在传统的夏日消费淡季，原本低迷的猪肉价格却选在了这个时候开始上涨，记者昨天从曹安批发市场了解到，目前其价格甚至逼近了2007年的最高位。

　　市场人士表示，前期生猪大量出栏带来目前的供应趋紧，生猪价格从五月底9.3元/公斤，上涨到现在的 12元多/公斤，涨幅超过20%。零售市场的价格也上调了10%多，夹心肉从8元涨到了9.5元一斤，最贵的肋排从14元涨到了18元，各类猪肉的零售价平均上涨了1元多。

　　东方艾格农业分析师郭会勇分析说，在这个猪肉产业链中，养殖户是利润最小、风险最大的一个环节，此轮涨价也只能让他们不亏本。 “目前大多数的养殖户还是单打独斗，以个人来面对整个市场无疑是一个弱势群体，很容易被控制，往往跌价独自承受，涨价被分享利润。 ”

　　禽蛋：最高涨幅达两成

　　猪肉价格高企，禽肉价格也跟着涨。昨天，记者从大华新村、真北路上的多家菜场看到，冷冻鸡鸭等禽肉价格在近一周内都涨价了，最高涨幅超过两成。业内人士表示，禽肉涨价一方面是受猪肉价格高企的带动，另一方面也和禽肉季节性消费旺季到来有关。

　　在真北路上菜场里，经营户钱女士说，一周前，冰冻鸭翅从4元/斤涨到了5元/斤，鸭腿从5.5元/斤涨到了6元/斤，鸡爪从10.5元/斤上升到13.5元/斤，鸭爪怎从8.5元/斤上升到了12元/斤。 “冰冻禽肉的涨价从上周开始，几乎包括了所有品种。

　　除此之外，记者注意到，鸡蛋的价格也悄然上升。洋鸡蛋3.6元/斤的零售价在近一周内涨到了 4.2元/斤，草鸡蛋、鸭蛋等品种也有相同涨幅。