千元虫草月饼现身昆明原材料成本或促价格上升

2010年08月12日 15:44　来源：春城晚报　

离中秋佳节还有近50天，昆明月饼销售市场已开始红火。昨日，记者在一些大型超市及月饼生产厂家看到各品牌已开始促销大战，市场上出现每盒售价1180元的珍馐百味（虫草）月饼。这种每盒售价1180元的珍馐百味（虫草）月饼出现在昆明饭店，每盒9个月饼，每个70克且无赠品。一位主管销售的负责人介绍，这种月饼需提前预订不零售，目前已确认的预订数量约3000盒。之所以这个价，是因为这种月饼口感好、现做现卖保证新鲜。除特制一级小麦粉、精选云南火腿、鸡外，配料中包含新鲜松茸、蜂蜜和虫草。 “1180元的月饼需求不大，但也有市场。”这位负责人解释，面粉、食用油、坚果等原料价格上升使得月饼制作成本上涨。如月饼专用面粉零售是76元一袋，比起去年上涨5元。加上包装、运输成本，商家只能将费用提高。跟去年相比，他们生产的月饼价格平均上涨20％。“1000多元一盒,130多元一个,这种月饼我们根本吃不起。”一位市民说道。此外，部分厂商预计，因面粉等原料价格上涨，8月以后月饼将跟着涨价。昆明一家白砂糖厂工作人员证实了这一说法。“5月份1000克的白砂糖6元一袋，现在是每袋6.5元，因月饼生产需要，可能还要涨。”(实习记者黄涛)

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