烟台苹果莱阳梨 满街名牌蔬果多是山寨货(2)

　　-出路

　　注册商标是首道“护身符”

　　如何保护农产品品牌？“赶紧注册商标，利用商标法进行维权！”山东省商标协会常务理事李可表示，像马家沟芹菜、大泽山葡萄等利用地理标志为品牌的农产品应尽快申请原产地保护和地理标志证明商标，同时原产地下属的农户和公司也要对其农产品注册商标，从而进行打假维权。不过，这也只能算是品牌农产品维权的第一步……

　　注册商标保身价

　　“一颗冬枣能卖出一斤冬枣的价格，你信吗？这就是品牌的力量。”沾化海蓝集团董事长朱吉叶说，为了提升沾化冬枣的附加值和品牌价值，他们在沾化14个自然村推广无公害冬枣种植基地，确保冬枣生长过程里不打农药，并注册了“海滋”牌沾化冬枣商标，他们的冬枣今年上市后，每斤卖到了百元，每颗大约2元钱，换句话说，一颗“海滋”沾化冬枣的价钱能买一斤普通枣，而且有很多北京、济南的客户前来预订。

　　“我们也想注册商标，可能在明年吧 ，具体叫什么名字还没有想好。”在位于沾化县古城镇的沾化县祥和冬枣专业合作社 ，该合作社的王洪岐经理表示，注册个商标对自己的枣进行保护，这是迟早的事情，否则整个市场都被搅乱了。

　　农户也要懂营销

　　记者采访了解到，作为省内首批“地理标志证明商标”之一，“章丘大葱”商标于1999年注册并投入使用，产品价格由1999年的每公斤0.4元增加到2008年的每公斤2元，当地农民人均收入由注册保护前的3177元增加到6000元。

　　同样是品牌农产品，胶州大白菜的运作模式很值得参考。据徐明振介绍，他们拥有自己的胶州大白菜种植基地，只有基地里经过检测合格的大白菜，才能贴上“胶州大白菜”的商标，没有商标和正规包装的“胶州大白菜”自然就是假的。他们也曾协助过相关部门打假，“但目前市场上的假冒胶州大白菜还没有对‘胶州’这一品牌构成威胁。”

　　此外，李可还表示，农产品生产者和经营者也应该讲究营销和品牌宣传，并且帮助消费者提高辨别技能，让消费者知道哪些是真的 ，哪些是假的 ，通过消费者的理性选择来直接打假。

　　-举措

　　依托大品牌发展小品牌

　　“如果让政府部门去外地打假，没这个精力不说，打假手段也不够强硬，”谈到迁西板栗的打假保护问题，张成山表示，现在他们鼓励迁西板栗农户和生产企业去注册商标，目前已经繁衍出“紫玉”和“鑫栗王”等品牌，“谁的商标谁去保护，依靠政府力量去打假毕竟很有限，打假主要是靠市场和法律。”

　　“跟沾化冬枣一样，目前不少国内品牌农产品也在到处打假，但这是打不完的，而且见效不大，”李可认为，要保护品牌农产品，那就赶紧把商标注册下来，不允许其他人假冒，然后利用行政执法的力量进行打假。他同时表示，与一般商品商标注册不同，个人和法人都不能申请农产品地理标志证明商标，所以目前证明商标的持有人都是协会，比如目前胶州大白菜的证明商标就是在胶州大白菜协会手里。

　　同时，沾化县冬枣产业办公室副主任郭庆宏也表示，虽然“沾化冬枣”这一商标在沾化冬枣协会手里，但他们也鼓励“大品牌下发展小品牌”，就是在“沾化冬枣”这一证明商标下去注册自己的冬枣商标。

　　-链接

　　用这些方法剔除冒牌货

　　除非买了那些有商标和具体厂家的品牌农产品，一般情况下，如果市民买到了冒牌货，大都只能自认倒霉，总不能因为买了几个“莱阳梨”，发现味道不对就去找工商部门。

　　为此 ，记者特意搜寻了以下几种品牌农产品的辨识方法，供您参考。

　　迁西板栗：正宗迁西板栗为黑褐色，不是特别油亮，而且板栗底座小，个头不大 ，外形均匀，外皮较薄，用手一拨即开，内软皮也易剥落。正宗迁西板栗果仁甘甜可口，口感硬滑。

　　沾化冬枣：成熟期晚，每年10月上中旬开始采摘，常温下保存10天左右。外形为圆形或扁圆形，形如“小苹果”状，果面平整光滑，颜色赭红光亮，成熟的沾化冬枣口感清脆，落地容易摔裂。

　　莱阳梨：果皮呈黄绿色，表面粗糙有黑斑或有类似铁锈的斑点，果形头粗尾细。果肉细嫩，口感甘甜。最简单的辨别办法就是看其花蒂部分是不是黑的。（记者 成跃文）