闽都风情：定海湾丁香鱼"加冕" 福州最美海湾添彩

　　中新网福州10月13日电 题：定海湾丁香鱼“加冕” 福州最美海湾添彩

　　作者 张建忠

　　中国水产大县福州市连江县的“定海湾丁香鱼”再度升温。当地政府12日发布消息称，“定海湾丁香鱼”正式成为中国国家地理标志保护产品。

　　位处闽江口北岸的定海湾，界临东海，与马祖列岛一衣带水。由于这一带礁石众多且海色瑞丽，在福州当地媒体与旅游部门合作的“寻找福州最美海湾”的评选中，定海湾最终夺得“福州最美海湾”称号。

　　丁香鱼学名日本鳀，是日本鳀的幼体鱼，体圆状而侧扁，身长2～3.5厘米。分布于中国东海，主要产地在福建、浙江两省的近海水域。

　　蓝海牧渔，远帆尽起。定海湾边的定海村民，历代以渔为生，连江是闻名全国的水产大县，盛产丁香鱼、海带、石斑鱼、竹蛏等，水产品曾连续11年居福建首位。

　　据《连江县志》载：丁香鱼，分布黄岐半岛海域，定海湾尤多，旺发期“清明”至“立夏”，个小体肥，洁白如雪，鲜嫩可口。据《福建志•水产志》记载：丁香鱼干是本省名贵水产加工品之一。

　　此番“定海湾丁香鱼”地理标志产品保护通过国家质监总局专家组审查，连江县多了一个全国性地域水产标识。连江县质监局局长吴涛表示，定海湾丁香鱼是闻名全国的名贵海产品，每年出口比例都占全国同类产品出口量一半以上，美国、日本、中国台湾、东南亚等是其主销区。

　　据定海村村民介绍，每年的3至4月间，是捕获丁香鱼的好季节，定海湾咸淡水都有，极适合丁香鱼生长。此前，令当地村民们困扰的是，定海湾丁香鱼屡屡被冒名上市销售，声誉受损，此番被列入地理标志保护产品，便是当地政府努力的结果。

　　据介绍，此次定标的定海湾丁香鱼生产海域范围为福州市连江县筱埕镇定海湾，水域面积130平方公里。

　　上世纪90年代初水下考古发现的白礁沉船遗址，曾令定海湾声名大震，此次丁香鱼“加冕”为其再添光彩，亦为福州市建设“海上福州”谱写新曲。(完）