5月份倒春寒影响凸显 烟台苹果量少销路“吃香”(2)

　　那天早晨，老林像往常一样早早就从床上爬起来，准备开始一天的农活儿。他和老伴儿走出房间，来到院子里，猛地打了个激灵，“怎么这么冷啊?”

　　他赶紧喊上老伴儿，发动三轮车，急匆匆就往果园里赶去。到了果园地头上，他跳下三轮车，跑进果园一看，心头喜忧参半:忧的是，这场无情的霜冻，将苹果叶子和花蕊摧残得实在不轻，叶子和花蕊无精打采地挂在果枝上，蔫蔫的，今年苹果产量肯定要受到影响了;喜的是，比起2003年那场倒春寒，老天爷还算有良心，今年的这次霜冻，还算轻的，不至于到绝产的地步。

　　果农们对于倒春寒之所以恐惧，是因为这种极端天气对苹果产量和质量的双重危害:霜冻除影响苹果成果率和个头之外，还会导致苹果出现水锈、色斑等症状，这种品相上的问题，将直接拉低苹果的卖价。刘汉涛分析表示，今年的倒春寒导致苹果，特别是低洼区的苹果，出现了水锈、黑疤等生理性疾病。

　　延伸调查

　　当烟台苹果遭遇陕西苹果

　　近几年来，陕西红富士苹果在市场上异军突起，与烟台苹果开始了正面交锋。在采访中记者发现，果农、果商们对陕西苹果大多持“无所谓”态度，而栖霞市相关政府部门则有着较强的危机感。

　　“陕西苹果我们这儿也都知道，不如这儿的苹果好吃……”“他们苹果口感不好，价格不如我们卖得好。”说起陕西苹果，受访的果农和当地果商表达了如上的看法。他们围绕着口感、储藏、价格等方面，向记者分析了陕西苹果与烟台苹果的差距:相比而言，烟台苹果口感脆，水分多，冷藏周期可达9到10个月，但价格比陕西苹果高几毛钱;陕西苹果口感艮，糖分多，冷藏周期最长为半年。“当然，因为在西部高原上光照条件好，陕西苹果色泽更好一些。”

　　位于蛇窝泊镇的鑫丰果蔬公司，建成于2002年，是栖霞市较早成立的果蔬冷藏企业。该公司负责人林鹏飞告诉记者，他不仅在栖霞建有冷库，在陕西也有。据他介绍，陕西苹果除了上述果农、果商们所说的特点外，对于开拓市场，陕西苹果有一个非常关键的因素:陕西苹果上市时间早，大约在中秋节之前上市，而烟台苹果则比其上市时间要晚半个月。

　　林鹏飞表示，其实说起来，陕西苹果的苗木与技术都来自于栖霞。2000年左右，陕西派了大批人员前来取经，5年之后，陕西苹果成熟后大规模上市，两三年时间就打开了市场。