层层加价身价暴涨5倍 一棵白菜的涨价路径

　　与去年1元钱能买3斤白菜相比，今年的大白菜让不少市民感叹卖出了“天价”：一斤就要1.5元。近日，记者跟踪了白菜从田里收获，最后到市民餐桌上的过程，发现经过收菜商、批发商、小商贩的层层加价，一棵普通白菜的身价已经暴涨了5倍。

　　在郑州市惠济区毛庄镇包了五六亩地的郭全胜，昨天正在地头侍弄他的大白菜。“你说白菜涨价？那我还真不知道。”郭全胜说，他承包的地产的蔬菜，一般都是几个固定的收菜商来购买。今年的白菜价格他已经打听过了，按照品相在每斤0.25元到0.3元。

　　郭师傅坦言，对他来说哪种菜什么价，都是收菜商说了算，就白菜来说，从他这里收的价钱其实与往年差不多。

　　不过他感觉这些年种菜的利润是越来越薄，种菜的成本涨了不少。涨得比较多的是农资，肥料、塑料膜、农药几乎都是一年一个价儿。此外收获播种等忙碌的季节，他还需要雇用点儿人来帮忙，现在一天50元钱管吃管住都不一定有人愿意干。

　　“菜农没有定价权，哪怕菜价再涨，我们的利润并不会多。”郭师傅说，相反菜价下跌或者收成不好的话，他们亏本倒是常事。

　　在郑州刘庄蔬菜批发市场，永发蔬菜行的老板毕先生正在指挥一辆满载大白菜的货车进入市场。他说，这些白菜是他刚刚从内蒙古的蔬菜基地拉回来的，本地的白菜还得再等一段时间才能去收。本地的蔬菜品种比较有限，毕先生就经常组织车队，到全国各地的蔬菜基地去收菜，这个季节一般就是收大白菜、胡萝卜这样的品种。