物价齐涨 百姓省钱秘招一箩筐

　　过日子，离不了柴米油盐酱醋茶，可如今，这些生活必需品的价格像赛跑似的往上蹿，市民的生活正步入一个“涨声四起”的时代。

　　在物价上涨的压力下，不少市民也开始精打细算过日子，通过改变自己的生活方式来应对……

　　秘招一：

　　以前炒菜 现在炖菜

　　10月初，48岁的田美兰花40元钱买了一口新砂锅。

　　“不都说炖菜省油嘛，这40块钱绝对能把油钱省出来。”田美兰边摘菜边说，“我家总吃调和油，差不多2个多月就得一桶，原来一桶58.5元，现在涨到73.7元了，这样算下来，我半年多时间就能把锅的成本省出来了。”

　　田美兰家有三口人，以前很爱吃炒菜，“炒菜爱放油，都直接拿桶往里倒，也没个量器，做出来的菜上面漂一层，盘子底下落一层，刷盘子时还费洗涤剂。”

　　自打油价上涨以来，作为主妇的田美兰就一直想省油，从最初的油炸鸡柳、茄盒之类的菜渐渐少了，到现在买口砂锅吃炖菜。田美兰指指油瓶子说：“这桶油是10月份买的，要按以前的吃法，这时候能吃下去一半，现在才吃十分之一，炖菜真省油。”

　　除了省油，田美兰自己还有一套“比价经济学”。

　　她说，同品牌同斤数的面粉，每个超市的价格不同，一家超市15.9元，另一家是20.9元。“超市都有免费班车，没事就去逛逛，货比三家。”她说，以前，超市发的宣传单她都当废纸扔了，现在定期收集家门口超市的特价海报，“按照特价原则购物每个月我家能省100多元。”

　　“市民专家”闫华点评：东北的炖菜最有名了，猪肉炖粉条好吃，而且炖菜减少油量消耗，再算上这个省钱的因素，那就太完美了!

　　秘招二：

　　以前包包子 现在买包子

　　老徐一家人爱吃包子，他经常给全家5口人包包子吃。自打菜价上涨，他发现自己包包子有时还不如买包子划算。

　　他算了一笔账，家中有5口人，且胃口都比较大，如果5个人同时在家吃饭，包一顿萝卜陷包子就需要白面2斤，1斤猪肉和2斤萝卜，成本为3元+12元+2.5元，一顿包子材料成本17.5元，再加上水费、电费、调料费约2元的成本，就等于花19.5元。

　　但老徐发现，如果按照上述算法，做一顿包子每人会吃掉3.9元的成本，而小吃店买包子0.6元一个，一个人吃5个包子就差不多饱了，对比可以看出，到外面买包子吃，会比自家做包子合适。所以，他现在成了包子铺的老主顾了。

　　“市民专家”常文友点评：钱是省了但不一定省心，还是自己在家里做的卫生干净。自己在家多做点放在冰箱里冷冻，随时吃随时取出来，还是节约成本的。

　　秘招三：

　　以前在外吃 现在在家做

　　正在恋爱阶段的“80后”敖天龙对于物价上涨，有自己的一套秘籍。

　　他说，以前和女朋友出去逛街，走到商场就顺便看电影，电影票也都是在窗口买全价的，现在，出去看电影一般选择特价日的时候去，“价格优惠品质不变。”敖天龙说，以前为了浪漫，总和女朋友出去吃，到优雅的西餐厅，到饭店品尝各种小吃。

　　不过，随着蔬菜价格上涨，饭店的菜价也跟着上涨，菜量还缩水，“现在基本不到外面吃了，自己买点菜在家做，不仅实惠还能增进感情。”而他女朋友也经常在网上团购一些优惠券、打折卡等，通过商家促销活动减少恋爱生活的开支。

　　“市民专家”李晓红点评：在家做饭吃比较实惠，而且还增进感情，再有年轻人的团购拼饭之类的非常时尚，比正价商品便宜很多，确实很划算。

　　购买短期理财产品比存钱划算

　　佟先生今年31岁，一家私企的职员，每月工资3000~3500元，明年准备结婚。

　　每月开支：房租700元、日常开销吃饭400元、交通费100元，这部分费用大概占全部工资的40%，礼金或者应酬开支大概占15%，购物10~15%，剩下约30%存起来作为购房基金，但是，这部分钱不存在银行，而是买一些短期投资产品，1000元钱的短期投资理财产品，比存在银行里的利息要高5倍。

　　中国银行辽宁分行经理宋岩秋点评：人人都要面临通货膨胀，理财绝对不是有钱人的事儿。不少人家里通常会有一些闲钱以备之需。如果家里有1万~5万元，可以采取货币基金的方式进行投资，以10000元现金计算，放在银行的活期利率是0.36，每天利息就是0.09元，如果做货币基金，按照0.2~0.7的利率来算，以取中间值为例，每天可以赚0.45元，约是银行利息的5倍，这会比放在家里和存银行利息多一些家庭收入，而且，存取也很方便。记者 杨晓明 实习记者 张章

　　上周 六成生活必需品涨价

　　上周，沈阳蔬菜平均零售价格上涨6.78%。

　　据沈阳市服务业委监测结果表明，上周60种生活必需品中，36种商品价格上涨，占60.0%，20种商品价格下跌，占33.33%，4种商品价格持平，占6.67%。

　　根据监测结果，与去年同期相比，粳米批发价格及小包装面粉、豆油、花生油、调和油、精瘦肉、五花肉、白条鸡、鸡蛋、鲜牛奶、蔬菜的零售价格分别上涨15.4%、7.6%、7.2%、1.9%、6.2%、3.7%、13.7%、7.5%、25.5%、4.7%、46.1%。只有小包装大米零售价格与去年持平。

　　与全国城市生活必需品监测的平均价格相比，小包装大米、小包装面粉、豆油、调和油、花生油、精瘦肉、白条鸡、鸡蛋、鲜牛奶的零售价格和蔬菜平均价格均低于全国平均水平，只有粳米批发价格、五花肉零售价格略高于全国平均水平。(记者 杨晓明)

　　沈阳市城市生活必需品价格情况

　　单位：元/公斤(升)

　　品种 上周平均价格 较前一周(%)

　　小包装大米 4.72 -0.63

　　小包装面粉 3.55 -0.28

　　粳米 4.50 0.00

　　豆油 10.02 3.41

　　花生油 19.17 -1.94

　　调和油 12.33 -0.64

　　精瘦肉 22.82 -0.78

　　五花肉 10.10 -0.35

　　白条鸡 13.26 -0.45

　　鸡蛋 8.06 0.37

　　蔬菜 5.20 6.78

　　鲜牛奶 6.45 -3.59