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从1.8元到8元:一斤苦瓜的“身价之旅”(图)

2010年11月10日 14:19 来源:南方都市报 参与互动(0)  【字体:↑大 ↓小
    山东菜农刘刚拿着他大棚里的苦瓜。今年的单价虽然高过去年,但他赚的钱还不及去年的零头。 南都记者 石玉 摄
刘刚今年卖苦瓜的价格、斤数及总价清单。 南都记者 石玉 摄
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  山东寿光菜农1.8元/斤出手的苦瓜,到了长春的大型超市,售价高达8元/斤。据记者调查测算,苦瓜种植成本1.33元/斤,菜农获利0.47元/斤,批发商(一级)获利1.05元/斤,终端销售商获利3.55元/斤。

  通胀导致蔬菜的种植、流通诸环节成本上升,而流通环节的繁冗尤是沉疴。另外,今年异常气候导致的蔬菜减产亦不容忽视。

  山东菜农刘刚的苦瓜账本

  去年他种的苦瓜平均卖1.45元/斤,获纯利1.5万元左右;今年他的苦瓜涨到了1.72元/斤,但由于减产以及成本的增加,他只赚了3000元左右

  11月7日凌晨2点多,山东省寿光市马店镇刘桥村39岁的菜农刘刚,将新摘下苦瓜送到寿光市农产品物流园,以1.8元/斤的价格卖给物流园中的一家批发商——寿光新建经贸公司。

  寿光是著名的蔬菜之乡。公开的数据显示,2009年,全国蔬菜总产量6.02亿吨,寿光一地为795万吨,占全国总产量的1.32%。寿光是全国最大的蔬菜集散地。“整个北方的各大中城市、南方的各大城市都可以见到从寿光的批发出去的蔬菜。”寿光市农业局蔬菜站站长刘立功告诉记者。

  刘刚所在的刘桥村是著名的韭菜专业种植村,不过,种苦瓜的也有十多户。

  今年6月,刘刚在自家760平方米的大棚里载下苦瓜种子,9月开始采摘。每次摘后的翌日凌晨,便拉到物流园去卖。至11月7日,刘刚卖了16次苦瓜,共计5202斤,得8818元。

  到11月15日,这些苦瓜的秧将被拔去,换上茄子种子,茄子将在春节前后收获。这5、6年以来,刘刚都是这样种植的:一季苦瓜、一季茄子。

  “估计到拔秧前,(苦瓜)还能有2000多斤的收成,总的产量也就7000多斤,不到8000斤,总共收入1.3万元左右,种植成本1万元左右。”刘刚告诉记者。

  刘刚种植苦瓜的成本清单如下:种子2000元、塑料薄膜600元、肥料3400元,农药4000元。

  刘刚介绍,去年,苦瓜的成本仅为7700多元。今年,他明显感到农资价格上升的压力。

  蔬菜大棚棚顶的薄膜,每年需要更换一次。去年薄膜的价格是1.6元/平方米,今年单价涨了0.28元,达到1.88元/平方米。

  种菜对农药的需求非常大。寿光永光蔬菜专业合作社负责人庞金忠告诉记者,种植苦瓜每周都要喷洒一次杀菌和杀虫类药物,今年天气异常,苦瓜的虫害多,每5天就得喷药。而今年的药物价格整体涨幅超过30%。

  “一小袋喷雾剂(杀菌类药物)去年是3块,现在涨到4块;甲维盐(杀虫类药物)由3元涨到3.5元。”刘刚说。

  “整体上,种植成本比去年增加了30%。”庞金忠告诉记者。

  去年,刘刚的苦瓜结果1.5万多斤,平均1.45元/斤,共卖了2.2万元左右,获纯利1.5万元左右。

  虽然今年上涨到了1.72元/斤(按平均交易价格计算),但由于减产以及成本的增加,他只赚了3000元左右,还不及去年的一个零头。

  今年,以1万元的成本、7500斤的总量计算,平摊到每斤苦瓜的种植成本为1.33元。按照11月7日1.8元/斤的交易价格,刘刚获得的纯利为0.47元/斤。

  流通环节:什么都涨了

  去年,装一车(20吨左右)蔬菜的劳务费用是500多元,今年涨到了600-700元。从寿光到长春,每斤蔬菜的运输成本上升到了0.3元以上。

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【编辑:王晔君】
 
直隶巴人的原贴:
我国实施高温补贴政策已有年头了,但是多地标准已数年未涨,高温津贴落实遭遇尴尬。
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