“买菜省钱36计”火爆网络 看百姓如何精明消费

　　高房价催生“房奴”，高养育成本催生“孩奴”……菜价的不断攀升又催生一批“菜奴”。近日，蔬菜价格节节升高让菜篮子有些沉重，“省钱”就成了人们津津乐道的话题。最近网上流传火热的“买菜省钱36计”，引来不少网友的共鸣。记者采访了解到，大连工薪族也有自己的记账省钱方式。

　　“菜奴”心声

　　一算账，伙食开支涨幅超15%

　　一把菠菜3元、一把蒜苗6元……在市场买菜的刘小姐数了数钱包里的钱，懊恼地发现，还没买上鱼肉，带出来的一百元已所剩无几。“现在1斤生姜要7块多，快赶上肉价了。”刘小姐表示，菜篮子越挽越沉，自己都成了“菜奴”。

　　在超市忙于采购的王女士也颇有同感。王女士告诉记者，昨天无意中查看电子账册，一看吓一跳。他们家伙食费这一栏，去年前10月的支出是6370元，今年这项开支已达8100元了，“涨幅超15%”。

　　据最新数据显示，在全国重点监测的几大农产品批发市场里，54种蔬菜的月均价格为每公斤3.23元，比去年同期上升18.8%。作为普通工薪阶层，刘小姐和王女士都要负担房子、车子、孩子的重担，如今又被逼入“菜奴”的队伍中，她们郁闷又无奈。

　　“菜奴”攻略

　　1 避开早高峰价格便宜两三成

　　记者昨天在市内一早市了解到，一般上午7-9点属于菜市场买菜的高峰期，这时候蔬菜新鲜但价格也最贵。“芸豆早上卖6元/斤，下午稍微便宜一点，如果商家剩一小堆时，这个时候价格最优惠，和早上比能便宜两三成。”一位女士告诉记者。随后，记者看见一位老师傅正在建议朋友不要周六周日购买螃蟹，记者了解得知，平时螃蟹的价格多数在20元/斤左右，而到了周末价格涨至25元左右。

　　在大连某本地论坛上，网友“gujianning”提出，“多看天气预报，如果明天下雨，今天就多买点菜，不会错的。 ”这一点也被经验人士认同。

　　2 丰衣足食自己动手

　　“买菜省钱36计”中写道“自己在花盆里种几棵葱，用的时候摘一点，种得好的话可以吃上几个月。 ”不少老年人喜欢在家里养花，有一些换下来的花盆，就用来种一些大蒜，小葱等。李奶奶说：“现在大蒜，大葱太贵了，种几棵在花盆里长得都挺好的，随时吃随时拔，又省钱又新鲜。 ”

　　一些年轻人受“开心农场”游戏影响，在现实生活中也开始学种菜了。最近，张小姐除了在网上种菜外，还买了几个小花盆，种上了小葱和蒜苗。她说，一般家里每天买葱和蒜大概要0.5-1元，现在自己种，每个月也能省下十几元。

　　“菜奴”个案

　　吃食堂、网购、记账是省钱秘笈

　　一位私人企业白领杨女士向记者介绍了她平时的省钱攻略。她表示，每月的工资在3000元左右，减去房租也能剩2000元左右。因为还想每月攒点钱，所以她平时在花费上是“虽然算不上精打细算，但是我也会十分注意。 ”

　　平时要是有需要购买的东西时，主要在网上购物或等到商场促销打折再买，平时还和同事们经常组织办公室团购。而到了周末，就尽量不出屋，做宅一族，这样也省得将钱花在不必要的东西上。“现在菜涨价比较厉害，但是我自己做饭较少，大都在单位食堂吃套餐，每月伙食费用在200元钱左右。 ”到了月底，她都会回顾一下这一个月以来的消费账单，反思有什么是不该花的，然后下个月加以注意。她强调每月消费记账对于省钱、理财十分重要。见习记者徐千惠

　　-贴心提醒

　　市场篇

　　菜贩看人叫价，了解行情很必要

　　“卖菜竟然也有‘潜规则’，以貌取人！这还真是‘看人下菜碟’啊！ ”亲身经历过一件让自己啼笑皆非的事情之后，一向大大咧咧的李小姐也不得不开始精打细算起来。

　　一天中午，李小姐到家附近的菜场买菜。“青椒怎么卖？ ”“3块一斤。 ”李小姐买菜一向没有讨价还价的习惯，一番挑拣之后，称重、付钱、找零。正当李小姐转身准备离开的时候，一位大妈过来了：“青椒咋卖？ ”“2块。 ”李小姐几乎不敢相信自己的眼睛和耳朵。

　　菜场内每天都上演这样的“潜规则”。

　　一位摊主告诉记者，很多时候他卖菜的价格都是临时定的，看人叫价是难免的。譬如上班族和年轻人来买菜都是行色匆匆，往往挑品相好的菜买，很少还价，有的甚至连价格也不问，你说多少钱他就给多少。而对于那些看起来比较“难缠”的较真儿买家，往往直接说最低价，“一看就是转了好几圈儿，打听过行情的主，省得讨价还价”。而对那些回头生意，摊主更是有优惠照顾，时不时免费送几根葱之类的。