甘肃苹果：价格战争硝烟滚滚

　　甘肃省平凉市静宁县，35万余吨苹果早已从树梢进入冷库或远销外地，价格大战的硝烟却远未熄灭。当果农朱春喜还在为自家苹果卖出10万余元兴奋不已时，一些果农却自掏腰包将苹果储存起来；当鑫龙果品公司总经理邓永红因为苹果价格太高而不敢买入时，从北京、天津以及四川、重庆等地蜂拥而至的客商却频频出手抢购；当常津果品有限责任公司生产部经理李桂海依然选择以27美元/18公斤的价格出口时，平凉苹果在重庆的批发价格价已达10余元/斤。

　　进入11月，静宁县的气温已降至零下，苹果市场却被价格搅得燥热不安。朱春喜在兴奋的同时也十分迷茫，苹果的口感、品质都没有大的变化，价格却翻了天，他说今年的批发价比去年的零售价还要高，而当地很多果农都与朱春喜有相同的感受。

　　“涨声”响起静宁通达果汁有限公司总经理崔生全对苹果收购价格的承受力如同一根橡皮筋，从700元/吨拉伸至800元/吨，不过再咬牙接受930元/吨的价格之后，拉伸戛然而止，因为此时收购价已飙升至1400元/吨，并还在继续上涨，这已远远超过了他的承受能力，他解释说“国际上果汁的销售价格只有1400美元/吨，而以目前国内苹果收购价来计算，生产果汁的成本价已经远远超过销售价格。”

　　同样，作为一家苹果仓储企业静宁麦林公司总经理陈强也无力承受如此高的价格。麦林公司共有29个冷库，可以储存11000吨苹果，如今该企业的存储量只占到20%左右，远未达到最初的收购目标。与苹果打了十多年交道的陈强对记者说，今年苹果价格在历史上是最高的，80果(苹果直径为80毫米)的收购价格已达到4.5元/斤，而且即便是给出这个价格也无法抢到苹果。

　　与上述两家企业相比，静宁县恒达纸制品包装公司副总经理雷昭辉正在享受“涨价”带来的快感。作为当地最大一家纸制品公司，该公司提供了静宁县30%的纸箱。苹果价格的上涨也在一定程度上带动了纸箱价格的上浮，现在纸箱价格是6.4元至6.5元/平方米，比去年的价格增加了20%左右。不仅价涨了，苹果的热销还带来了纸箱需求量的大增，他介绍说：“纸箱生产数量增加了30%左右，去年是4300万平方米，今年已经达到了6000万平方米。”

　　与此同时，当地果农备受指责。陈强对记者说，早上与果农谈妥的收购价格是4元/斤，中午就涨到4.2元，到晚上真正卖出时价格又涨了0.3元，果农太不守信了。朱春喜却认为谁出的价格高就卖给谁很正常。种植苹果已有十年历史的朱春喜告诉记者，去年苹果价格达到2.3元/斤时，已经觉得非常高了，没想到今年可以卖到3.4元/斤。他又补充说即便今年人工成本从去年的30元至50元/人/天涨到80元至100元，收入依然大增。

　　果品集团总经理刘北平在调研多家企业后，向记者提供了一份苹果价格上涨“轮廓图”。今年静宁县隶属的平凉市全市苹果产量是70万吨，果价按照大小来说，80果在4元/斤以上，75至80果在3.2元/斤以上，70至75在2.6元/斤左右，70以下则是1.3元/斤。全市苹果产值将有20亿元，纯利润也会达到14.6亿元，远远超过了去年13亿元的产值。

　　价格上涨谁获益？

　　在平凉，很多市民时常抱怨静宁县的果农抬高市里的房价，即便是在静宁县本地4500元/平方米的房屋均价也已是远远超过平凉。

　　果农富了，这种富裕直接体现在收入水平上，朱春喜一家五口人，由果品销售带来的年人均收入超过2万元，这一数字已远远超过当地其他农民甚至市民的收入水平，人民银行平凉市中心支行提供的材料显示，截至今年9月末，平凉全市农民人均现金收入仅有2406元，同时城镇居民人均可支配收入也不过8362元。朱春喜表示这种收入差距已到了“太大没法说”的程度，他举例说，一亩小麦的收入是800元，成本为400元，因此纯收入只有400元/亩；同时按照今年苹果的销售价格，一亩苹果可以卖到1万元以上，每亩的纯收入可达6000元以上。

　　二层楼房、液晶电视、组合音响、立式空调，在常津的一户果农家中，记者切身体会到当地果农的富裕程度。刚刚买车的朱春喜告诉记者，今年买车的农民也多了，在每个种植苹果的自然村，新办驾照的农民差不多有20多人。当地政府相关部门也证实了这一说法，从2008年开始70%以上为私家车挂牌的都是果农。

　　一些苹果加工企业的经营者开始羡慕果农，“我认识的一户果农家里只有231棵苹果树，今年的收入竟然达到9万余元。”陈强对此记忆犹新。

　　苹果价格上涨获益最大的是谁？李桂海说，当然是果农。不过在邓永红看来，受益最大的并不是果农，而是零售商。“即便是4.8元至5元/斤的收购价格，依然有外地的收购商来抢购，这是因为平凉苹果在部分地区的零售价格已经达到了10元/斤。中间的价差就是由零售商获取的。”他对记者表示。

　　不过更多的行业内人士还是把最大受益者的头衔给予了当地的苹果收储企业。苹果收购价格的大幅上涨以及外地客商的大量涌入，虽然使得收储任务难以完成，但这些企业的利润依然可观。陈强告诉记者，今年企业受影响不大的原因是自己转变了经营理念———将企业经营的重点转移到果品的储存上。他介绍说，在可容纳11000吨的冷库容量中，客户租用冷库存储苹果数量，已占到总容量的70%，苹果种植大户租用也占到10%，而企业自身的存储量仅占20%。由于冷库租金为300元至360元/吨/周期，企业的利润依然可观。

　　在平凉，修建冷库赚取租金已经不是个别现象。据刘北平介绍，今年一年，冷库容积新增21.3万吨，全市储存总容量达40多万吨。

　　价格上涨惠及的不仅仅是果农、收储企业以及零售商。平凉中支相关负责人高国运表示，果品产业的发展壮大使得地方经济和社会环境取得了长足的进步，在此期间，辖内金融机构各项贷款余额也增长了1.25倍。

　　谁制造了高价苹果“涨了”、“贵了”、“翻倍了”，在人们眼中，苹果似乎已经成为金钱的代名词。一位代理商很小心地拿起一个苹果对记者说，一个苹果就是2元钱。

　　农业银行平凉分行副行长王向东用“涨得快”形容今年苹果价格上涨的异常。崔生全对于这种异常感受最为深刻，价格从十月初到十月中旬这段时间上涨最为迅速，从700元/吨一口气就涨到了1000元/吨，价格是每天一变。

　　平凉中支纪委书记郭军对记者表示，今年平凉苹果价格大幅上涨有以下几点原因：首先受供求关系决定，周边省区减产，是价格上涨的起因，2010年春季我国北方气候异常，最大产地陕西在春季遭遇冻灾掉花，减产15%至20%，第二大产区山东受春季低温和8月降雨影响，减产约8%至20%，综合考虑，预计2010年全国苹果将同比减产10%至15%。平凉产量与去年基本持平，因此不少平凉主产区的苹果在挂果初期已被预订，客商比往年有所增加，而且竞相加价；其次，品牌效应，由于品质较佳，“平凉金果”获准注册为商标，并成为奥运会特供产品，随知名度的提高，市场需求不断扩大，苹果价格也呈现逐年攀升态势；第三，农副产品的整体性上涨使得今年苹果价格普遍高于去年；第四，农资、工人费用等价格的提高引起苹果成本增加：据有关部门调查，苹果产前的各种农资如农药、化肥、果袋等费用较去年增加20%左右，采摘所需人工费上涨20%，包装箱成本比去年增加1元，运输费用上涨的幅度也在20%左右；最后，苹果加工龙头企业的生产能力逐步增强，使苹果流通销售环节价格有所上涨。崔生全告诉记者，于2008年成立的果汁厂最初设计产能为2万吨，一天可以加工苹果800吨。苹果需求量的大增也导致了果价的上涨。

　　虽然苹果价格的上涨有其合理因素，不过在短时间内的大幅上扬也带有异常的成分。

　　静宁县果协在收储期间，通过多方走访发现，今年仅成都到静宁收购苹果的客商就有460多家，比去年增加了20%，是历史上最多的一年。

　　陈强在收储过程中也发现，一些卖家电的老板拿上十万二十万就来炒苹果，因为近两年苹果行业给人们的印象就是一个“暴利”行业，静宁的苹果更是皇帝的女儿不愁嫁，零售价格不断创新高。

　　邓永红也表示，静宁苹果炒作的迹象十分明显。他解释说，极少来静宁收购苹果的北京、天津客商突然增多，这是非常少见的，还有就是零售商直接进入收购环节也非常不正常。

　　雷昭辉进一步印证了“炒作”一说，他说，在行业内山西煤老板拿出巨额资金投入收购环节进行炒作不是什么秘密，静宁县已经出现过这一情况。并且根据刘北平掌握的情况，也有部分资金从房地产行业流入果品收购产业。

　　炒作让苹果产业集聚了大量的风险。很多果商面对高价苹果都认为：“果农赚钱了，果商不一定赚钱，风险很大。”记者杨洋李常武刘音妤