发改委熊必琳：今年食品抽查合格率达90％以上

　　国家发展改革委产业协调司巡视员、中国食品工业协会副会长兼秘书长熊必琳２０日说，今年前三季度，全国规模以上食品工业企业完成总产值４４９１５亿元，比上年同期增长２６％，预计今年全年食品工业总产值将达到５．３万亿元。

　　熊必琳在此间举行的第八届中国食品安全年会上说，近年来，２８大类５２５种食品抽查合格率一直在９０％以上；中国食品出口合格率多年来一直保持在９９．８％以上，远远高于中国进口食品的合格率。

　　《中华人民共和食品安全法》去年颁布实施，今年国务院设立食品安全委员会，再次加强了食品安全监管工作。国家质检总局副局长蒲长城介绍，目前，中国有１２万家食品生产企业、１８３７家食品添加剂生产企业和１０９３８家食品相关产品生产企业获得了生产许可，全国食品检验机构已接近６０００家，对６０００多个出口食品原料的种植养殖基地进行了备案，建立了２６０多个出口食品质量安全示范区，有效保证了向２００多个国家和地区出口食品安全，每年对来自１７０多个国家和地区的食品依法实施检验检疫，有效保证了进口食品安全。

　　蒲长城介绍，去年中国共查处食品质量违法案件４．３万起，注销了５６５４家企业的６０４５张食品生产许可证书，清查了１０６４０家出口食品企业，注销７０６家、暂停３６１家企业相关资质。今年以来抽查１９８５家企业的结果表明，食品批次抽样合格率达９３．５％，实物质量抽样合格率达到９８．３％。

　　农业部副部长牛盾说，截至目前，中国累计制定发布农业行业标准３５０项。规划建设了４５个农业标准化实施示范县，８１９个蔬菜水果茶叶标准园以及一大批畜牧生产标准化规模养殖场、水产品健康养殖标准化示范场，认证无公害农产品、绿色食品、有机农产品和地理标志农产品１万７千多个。

　　牛盾说，中国农产品质量安全水平稳步提升，蔬菜、畜禽产品和水产品监测合格率稳定在９６％以上，生鲜乳三聚氰胺监测合格率为１００％。

　　熊必琳同时表示，全国有４０多万家食品生产加工企业，但规模以上的企业仅有３７７０５家。因此，必须加强监管，标本兼治，从根本上改善食品安全状况，使人民群众吃得放心、吃得安全。

　　开幕式上，来自４００多家食品企业代表共同宣读《２０１０食品安全（北京）宣言》，严格执行行业标准，主动接受社会监督，自觉固守行业自律，矢志确保食品安全。

　　中国食品安全年会由中国食品工业协会主办，本届年会的主题是“确保食品安全，构建和谐社会”。宜宾五粮液股份有限公司、康师傅控股有限公司等十家企业获得“食品安全最具社会责任感企业”荣誉。（记者姚润丰）