粮油巨头争抢“功能性食用油”细分市场

　　由中国营养学会主办的“2010膳食脂肪酸与健康学术研讨会”日前在北京举行,记者会上获悉,金龙鱼所属的益海嘉里粮油公司,大手笔推出“功能性食用油”,以弥补“中国人的膳食脂肪酸DHA和EPA摄入量严重缺乏”,据卫生部此前的调研数据,这两种成分具备促进脑功能、降低心血管疾病发病率等多方面效果。

　　中山大学苏宜香教授在会上表示,其以广东市民为样本进行了研究,服用一年深海鱼油之后,发现其体内两种成分含量显著增加,这对于人体发育、免疫和心血管疾病控制都有着显著作用,建议多吃鱼或者添加了深海鱼油的食品和食用油进行补充。

　　这样的现状对食用油企业也是机会,金龙鱼所属的益海嘉里负责人表示,今年益海嘉里新推出了深海鱼油调和油,添加了富含DHA和EPA的深海鱼油,其在2007年左右就产生了相关的产品规划。益海嘉里相关负责人表示,深海鱼油调和油是金龙鱼高端油种,添加的是进口的深海鱼油,主要采用冷水海域的三文鱼、鲭鱼、凤尾鱼等鱼类进行精炼。据悉,其他粮油企业亦有推出添加藻油等成分的产品。

　　近年来小包装食用油的竞争日趋激烈,益海和中粮等巨头不断向细分市场拓展,从玉米油到米糠油,主打健康营养功能的中高端油种成为新战场。目前益海嘉里旗下金龙鱼等品牌占据国内小包装市场四成左右,中粮的份额则在一成以上。据业内人士介绍,粮油巨头的竞争正从基本油种延伸到细分市场,而随着玉米油等健康油种的走红,山东三星集团、西王集团等也开始从代工批发为主转型品牌运营,争夺蛋糕。

　　记者王海艳