餐博会首次亮相河南郑州 市民最爱便宜货

　　中新网郑州11月26日电(随新)中国(郑州)美食节暨餐饮业供应与采购博览会暨第三届国际罐头食品及原辅材料、机械设备博览会(简称餐博会)于11月26日上午9时在郑州国际会展中心正式拉开帷幕。

　　在餐博会的展区内，各种罐头食品、餐饮美食琳琅满目。不少商家拿出自己的招牌产品供前来参观的游客免费品尝。在一些餐饮车前，厨师们展示着各种快餐美食的烹饪方法，用来吸引加盟商的眼球。在展区的另一侧摆放着各式各样的食品加工设备。部分商家为了让客户更加直观的感受到设备的优越性能，在现场演示着设备的各种功能。

　　不少食品加工企业想借这次餐博会的机会，更新或增加自己的设备。据某罐头生产企业的老板介绍，公司想通过这次餐博会购进一批新的更先进罐头的生产设备。从而提高产品的质量和产量。

　　这次餐博会也为不少人提供了创业机会，一位想要加盟餐饮行业的女士说：“自己一直想开一家餐饮店，但现在的餐饮品牌太多了，实在不好选择。但在这次展览会，既能看到各大餐饮食品的加工过程，还可以免费品尝，可以很直观的了解它们的特色，这样就可以选择更适合自己的餐饮品牌。”据供应商介绍，在餐博会上选择加盟的话，加盟费用会有一定的优惠。

　　在前来参观的人群中还有不少老年人，他们可不是来购买设备或者加盟开店的。据一位王大妈介绍，她的主要目的是购买到既便宜又有质量保证的食品。她说：“这里的罐头、生抽、番茄酱要比超市的便宜，有的虽然并没便宜多少，但至少质量可靠。”很多商家采用先尝后买的方法吸引顾客，不少展台前聚集着很多选购的老人。一些商家还主动向老人讲解如何区分产品的优劣。一位老大爷说：“为了来这儿，我倒了几次车，今天只是踩踩点，明天带老伴孙子一起过来。”

　　据了解，此次餐博会主要涵盖七部分内容，一是郑州餐饮名店及全国餐饮供应链名优产品集中展示；二是罐头食品及原辅材料、机械设备活动的展示；三是全国名厨烹饪综艺大赛；四是全国厨艺绝技鉴定暨表演；五是2010罐头行业年会；六是2010餐饮行业年会；七是中原餐饮产业发展大会。

　　据悉，这次餐博会在国内尚属首例，郑州有望成为餐博会的永久举办地。