茅台和海鲜一样实行时价 白酒有风险入市需谨慎

　　民间游资一直在寻找有力的投资渠道，这不，不少炒家盯上了茅台，开始四处活动找关系，就等着茅台到货，然后大量买进。

　　遵循普通人“逢高买进”的投资心理，专业人士预测这茅台的涨价势头一时半会是停不了了，尽管茅台方已经出台了限价令，但是只要茅台仍然供不应求，价格就必然还会上涨。

　　面对茅台涨声一片的大好形势，不少白领人士竟然也打算加入到投资行列，打算将好不容易放进荷包，还热呼呼的年终奖也拿来囤酒。

　　有资深囤酒人士呼吁，目前虽然白酒涨势喜人，然而，和众多投资行为一样，投资白酒依然风险重重。

　　茅台和海鲜一样实行时价

　　家住体育场路附近的杭州人陈敏，最近去百井坊巷的一家海鲜店吃饭，在店家提供的菜单上，赫然发现了茅台的身影，只是，这茅台的价格却“讳莫如深”，被贴上了“时价”的标签。

　　陈敏疑惑，要说海鲜实行水台价倒是可以理解，啥时候连白酒也实行水台价了呢？

　　店家如是解释，茅台的价格一直飞涨，不得已才挂上了时价的标签。而且，哪怕是时价，茅台也是基本处于断货状态。“从今年夏天开始我们就很难进到茅台了，很多客人点了几次点不到，就不再抱希望了。上半年我们还能进到43度的茅台，现在甚至连一瓶都进不到。更别说现在涨得飞速的飞天茅台了。”

　　茅台领跑白酒涨势，成为最近最引人注目的新闻。就连平时鲜少看报的社区居民，也深知茅台涨价之势，并热衷茶余饭后将其作为谈资。

　　被冠以“国酒”美誉的茅台，这回可真是衬了它的身份，价格扶摇直上，有人预测甚至很快就会冲破1500元大关。

　　涨价者似乎振振有词，老外一瓶人头马最贵的能卖到上万，咱泱泱大国的国酒，为何不能突破千元大关？

　　只是，这涨价实在来得迅猛了点，在眼下“姜你军”、“蒜你狠”、“苹什么的”的形势之下，茅台价格的一路狂飙，对于老百姓来说多少让人有点吃不消。“以往还能趁年底发奖金的时候咬咬牙买上几瓶孝敬一下父母，现在完全成了奢望。”对于茅台的涨势，陈敏表示很无奈。

　　炒家盼着元旦过后囤酒投资

　　虽然有着限价令在先，但是不少人还是看好茅台的涨势。目前，记者走访了杭城几大超市，除了部分超市在售43度茅台以外，大多数超市比如好又多、华润万家等等仍然处于缺货状态。华润万家超市相关负责人甚至告诉记者，飞天茅台断货已经不是一两天的事情了，不少门店在今年中秋节过后就很难进到货了。

　　记者随后也走访了杭城的几家茅台专卖店以及烟酒专卖店，不少经销商表示也在焦急等待货源。“我这里已经有好多人预订了，连定金都付了，就等着元旦过后来提货，但是价格现在还不知道。”中山路一家茅台专卖店的负责人告诉记者。

　　然而，即使是到现在仍然不知道定价，却并不妨碍炒家们的投资热情。一位业内资深人士向记者透露，未来市场上将有更多的茅台酒落入炒家手中，茅台的价格只会升，不会跌。至于茅台的定价，绝对会突破千元大关，所谓的限价令，最终还是会被旺盛的市场需求而演变成一纸空文。

　　“1月1日是个节点，我已经预订了2箱，不管价格涨到多少，这酒我是囤定了。”在杭州某外企工作的市场专员吴娜，已经打算将今年的年终奖悉数换成茅台。

　　资深囤酒人提醒：

　　普通人投资白酒风险太大

　　家里有个红酒窖，对于不少富裕起来的杭城人来说并不是啥新鲜事。然而，要说家里有个专门收藏白酒的酒窖，这样的人恐怕并不多见。

　　在玩家看来，杭州人陈力就是很特别的一个，因为他家里有一个酒窖是专门用来囤放白酒。

　　为什么只对白酒情有独钟？陈力坦言只对白酒有感情，因为白酒是适合中国餐饮文化的酒，而且易于搭配菜肴。古人云“煮酒论英雄”，就酒必定是指白酒，其次才是黄酒。至于红酒、威士忌之类，压根就是“风马牛不相及”。

　　在陈力看来，白酒宛如素面朝天天生丽质的村姑，而红酒则好比天天上美容院的娇小姐。白酒简单、直接，饮用起来既不需要加热，也不需要选择特定的温度，最适合一饮而尽，好不快哉！

　　在陈力的酒窖里，记者见到了诸多市面上难得一见的白酒，比如81度的兰溪黑荞麦烧、72度的衡水老白干原浆、72度的茅台镇二锅头，还有窖香型的赖茅台、70年代的浓香型五粮液、鸭溪窖等等。

　　陈力坦言囤酒有个原则，那就是不囤市面上的俏销酒、广告酒，不囤勾兑酒，一定要是原浆，而且还是常人难以寻到的白酒。“囤酒并不以价格为出发，而是看这酒能不能让我感动，真正的爱酒之人，能从酒中体会人生的味道。”

　　面对白酒市面上铺天盖地的涨声，陈力表示并不感冒，“凡事欲速则不达，越是涨得迅猛，越意味着风险巨大。”

　　陈力因此提醒囤酒人，一是要懂酒，囤酒之前学会辨识酒的真假、判断酒的真实价值，而不是被市场牵着鼻子走，二是要有应对市场变化的能力。陈力不赞同普通老百姓加入到囤酒投资的大军，因为普通人囤酒遭遇变现难题。“即使你手里有货，经销商也不敢从个人手里大批买进，再说普通人难有良好渠道，难以囤到真正的好货”，陈力强调。

　　囤茅台，别凑热闹了

　　茅台酒涨声一片，惹来众多老百姓跟风关注。有人甚至孤注一掷，打算趁这一拨涨价热潮大赚一笔。

　　面对老百姓这样的心态，记者也采访了国内营销界的几位专家来探讨这个问题。国内营销策划大师孔繁任认为，囤酒这个事情，普通老百姓就别凑热闹了，那可是有钱人玩的游戏。

　　茅台火爆，背景有三：其一，茅台的国酒背景，让它超越了白酒概念，而成为品质的象征。其二，民间热钱难找投资渠道，再加上老百姓追涨心理，你说房子、股市都不靠谱了，难道真的要把钱丢进银行慢慢通货膨胀？其三，中国已经成为超越日本的世界第二大奢侈品消费国，先富裕起来的人就愿意享受更好的东西，换句话说，茅台卖到再高也有市场。

　　不过，孔先生还是提醒诸君，如若将自身的全部身家性命悉数奉出，指望靠这国酒大发横财，你还是一边凉快去吧。毕竟，有钱人囤的是原浆酒，即使没法变现，也能供自己以及友人享用。

　　不厌其烦地再提醒一下，诸君囤酒前，请保持清醒头脑，毕竟，囤茅台，那可是有钱人玩的游戏。记者 钟兰