尽管在消费税和打击醉驾的双重冲击下，随着宏观经济的逐步回暖，一度跌入谷底的高端白酒开始回暖。这个首先从茅五的提价开始：今年起茅台提价53度飞仙茅台，但对经销商终端限价730元，以维持其价格体系，但全国主要城市终端的挂牌价仍然在年底逼近800元高位；而50年陈茅台的新标价更是达到9999元，涨幅70%，尽管有媒体质疑茅台的涨价速度要超过当前的房价，但券商和机构仍然认为“白酒提价没有天花板”。

　　另一白酒巨头五粮液尽管遭遇逃税门的冲击，但由于实体消费市场的回暖，上半年每瓶利润仍只有20-30元的五粮液，上月批发利润首次突破100元。2009年高端白酒利空消息是否已出尽？随着2010年预期宏观经济走强，高端白酒复苏的春天是否已提前来临？

　　茅五价格回升反映行业回暖？

　　从去年年底起，到今年元旦假期，高端白酒开始进入新的销售高潮。“茅台去年底提价消息一出来，销量已经飙升三成，之前控量保留的几箱茅台给熟客预留了，价格也快接近800元。”华南某白酒经销商陈林(化名)向记者透露。“七八年前，做酒的人都没想到过中国白酒会超过洋酒的价格，但是今天茅台的价格已经超过轩尼诗，达到了中国白酒新的巅峰。从茅台去年逆市提价来看，茅台的目标是将自己打造成中国白酒的奢侈品，53度飞仙提到1000元，将是三两年内的事情。茅台年份酒已经走出奢侈的路线：30年陈酿出厂价为3599元，最新的出厂价调整为4999元，涨幅39%;茅台53度15年陈酿原出厂价为1969元，最新出厂价已变为2599元，涨幅32%。”白酒资深人士张璋称，茅台年份酒提价，把价位和最高端的洋酒距离拉近，目标是抢占原来洋酒干邑把持的超高端市场。“由于茅台年份酒的价格高企，自饮者占比并不多，但送礼和宴请市场开始越来越大。”据了解，目前茅台的销售渠道主要是专卖店和团购市场，收入占比分别为64%和10 .5%，另外专供和部队占比为12%左右。公司目前专卖店数量为841家，团购客户100家。另外，公司有219家特约经销商和114家系列酒经销商。“随着专卖店和团购队伍的扩大，未来茅台酒放量是可以实现的。”

　　“茅台已经在中国高端白酒业界脱颖而出，将会继续保持每年提价的措施，提价幅度将在10%左右。如果以此预言中国高端白酒整体走出冬天并不确切。但五粮液负面缠身，其销售回暖对行业更有可比性。”张璋分析认为，“今年上半年，每瓶52度五粮液在经销商层面的利润仅20-30元，但是下半年开始，五粮液469元的出厂价的价格不变，但批发价达到570--580元，再加上返点，华南市场一瓶有超过100元的利润。”不少经销商向本报记者反映，今年国庆和中秋双节的销售旺季，五粮液受市场和“调查门”影响，旺季销售下降超过两成，经过近半年的销售策略调整，五粮液终于在销售价格上有较大的回调。

　　“五粮液去年上半年控量保价，在经销商层面上压了好几千万的货，现在存货消耗超过50%，而现在销售旺季到来，又将是冲量的时候，各种促销会开始跟进。而与五粮液价格咬得很紧的泸州老窖1573、水井坊都有相应的动作。”陈林称，五粮液原来的市场基础还是相对有优势，所以五粮液的一举一动，将是高端白酒走势的一个风向标。

　　白酒提价没有“天花板”？

　　“消费税提高、打击酒后驾车变常态、公务员和空军中午不得喝酒，总体而言,政府对白酒营造的产业环境还是严厉的。”资深白酒分析师杨征认为。但是，目前由于高端白酒收入占比达14%，净利润占比(占整个白酒行业)更是高达59%，高端白酒对酒企的意义仍将非常重大。“高端整体的销售规模在3万吨左右，占白酒总产量不足1%，未来发展空间很大。”东方证券食品行业分析师施剑刚在其最新的研究报告中称。

　　尽管高端白酒暴利泡沫的质疑声一直不绝于耳，但对于未来高端白酒的走势，施剑刚的态度是：“销量增长有空间，持续提价无‘天花板’。”他认为，高端酒的消费方式主要是宴请、送礼、品鉴、投资收藏等，消费主要靠财政、企业盈利水平和个人收入水平这“三驾马车”拉动，经济回暖，社会活动增加可促进高端白酒消费。“高端白酒的消费群体年龄段主要落在30-59岁区间，从统计数据分析，这个年龄段人数在未来一段时间持续增加，可以保证未来相当长一段时间白酒的消费。”

　　“白酒的提价，是产业总量控制，消费升级发展的必然产物。以茅台酒为例，随着居民收入水平的提高，茅台酒为了保持其高端性，提价显得至关重要，如若不然，会造成产品定位不清，最终将导致产品市场份额的下降。理论上说，只要居民收入水平不断提高，持续提价是高端产品应采取的主要措施，而且提价不会影响目标消费群体的购买力。”白酒资深人士张璋称。(伍静妍)