中新社北京十一月六日电(记者 刘长忠)记者今天获悉，为达中国县城以上城市的食品市场、超市百分之百建立进货索证索票制度目标，中国工商将进一步从三方面保证食品安全。

　　中国政府食品安全专项整治，要求到今年底县城以上城市的食品市场、超市百分之百建立进货索证索票制度；乡镇、街道和社区食杂店百分之百建立食品进货台账制度；彻底解决乡镇政府所在地及县城以上城市小食杂店、小摊点无照经营问题。

　　为此，中国工商采取了三项措施，首先，集中开展清理和规范食品等重点产品生产经营主体资格专项执法检查。坚持先证后照，对从事食品等重点产品生产经营的主体，尤其是对前置审批项目以及根据其他部门通报掌握的后置审批项目，予以特别标注。对涉及食品等重要产品生产经营主体资格进行全面清理，确保主体资格合法有效。

　　其次，集中开展对经营者履行进货检查验收等法定责任和义务情况的专项执法检查。引导经营者建立健全自律制度，对辖区县城以上城市的各类食品单位进行拉网式排查。

　　第三，集中开展农产品、食品、猪肉、重点产品、进出口产品、药品医疗广告整治等六个方面的食品安全和产品质量专项执法检查。