中新社上海九月十七日电 题：“老字号”沪上重现生机

　　中新社记者 姜煜

　　“二00八年长三角地区中华老字号博览会”今天在上海展览中心举行，前来参观的市民欣喜地看到，老凤祥、恒源祥、培罗蒙等耳熟能详的“老字号”品牌正在重新焕发青春。

　　“中华老字号”是中国传统商业资源中珍贵的文化遗产，既包含历史悠久的物质文化遗产，如“老字号”企业的传统产品，也包含极具价值的非物质文化遗产，如特有的品牌、传统工艺和配方等。自上个世纪九十年代初以来，原中国内贸部向一千六百余家老字号企业授予了“中华老字号”称号。“老字号”这一民间俗说得到了官方认同。

　　然而，据中国商业联合会的一份资料显示，在一千六百余家“中华老字号”中，目前有百分之二十的品牌长期亏损，百分之七十勉强维持现状，蓬勃发展的仅占百分之十。

　　业内人士指出，“产品结构老、营销方式老、观念老”是一些老字号陷入窘境的主要原因。此外，因为离退休员工多，负担重；计划经济时代利润大部分上缴国家，企业积累少等因素，一些“老字号”企业缺乏发展后劲。

　　“老字号”如何再现生机？恒源祥和培罗蒙在中国服装业进入拐点后仍立于不败之地，其经验或可借鉴。最初靠卖绒线起家的恒源祥，八十年后成为了北京奥运会毛纺行业唯一赞助商，“老字号”成功运作成为知名品牌。“老字号是具有优秀文化传统和底蕴的无形资产，要将其优势加以最大化地利用”恒源祥董事长刘瑞旗说。

　　恒源祥原是一九二七年创立的一个小商店，刘瑞旗充分运用“老字号”这一无形资产的魅力，以品牌为纽带，通过联合经营而非直接投资的方式组建了日益庞大的“战略联盟”。如今，恒源祥的品牌价值达六亿人民币。

　　而培罗蒙的制胜之道则是回归传统——重新发展“高级男装定制”产品，八十年前，该品牌就是以定制服装而闻名海内外的。培罗蒙西服总公司总经理金建华说：“做大，我们没有资金优势；做精，我们倒是有先天基因。培罗蒙将在传统中汲取营养，将老一辈精湛的手艺传承下去。”他强调，走高级服装定制之路并不是回到过去的裁缝铺，“设计、营销、服务和手艺一样重要”。

　　高科技助阵，使“老字号”重新焕发生机。如培罗蒙从国外引进服装CAD系统，可以根据客人的人体数字模型设计款式和面料，使过去最多七十二小时的制衣程序，缩短至二十二小时。

　　在今天的博览会上，参观者们纷纷表示，期待有更多的像恒源祥、培罗蒙这样的中华“老字号”，能在当前激烈的市场竞争中适应环境、自强不息、再度辉煌。(完)