原奶不足进口补,奶粉价格飙涨
基于去年乳业事件之鉴,虽然采用国内奶源的不少奶企慎之又慎,但持续不断的提价,成为均衡奶企成本报表的主要做法———2006年以来中外婴幼儿奶粉涨价的原因,无外乎进口奶源上涨导致成本上涨、奶粉配方升级、或者是更新包装。
据市场观察,国内外各大品牌乳品价格均有不同程度攀高:如贝因美一阶段售价为335元/罐(900g);雅培一阶段培乐204元/罐,美赞臣安婴儿A +一阶段220元/罐,惠氏爱儿乐一阶段195元/罐,澳优“能力多”800g装298元/罐,合生元金装幼儿奶粉900g360元/罐……没有人敢确定,随着奶源紧张,高端产品价格是否继续摸高。
有报道称,一罐成本数十元的奶粉,在2008年3月份率先突破消费心理承受最高价200元后,不断破纪录已成为2009年的惯性。本报曾报道过,如果对洋奶粉涨价平均值累加,三年涨价幅度为50%左右。如果以最高幅度为准,累加涨幅几乎达到了100%。
据记者了解,虽然离销售旺季还有一两个月时间,但乳制品生产、尤其是常温制品和固态制品的生产,已经全线开足马力———对鲜奶奶源的需求量逐渐增大。据报道,一些常温奶生产商也加入到抢奶源的队伍中。
西部乳业发展协作会秘书长王伟民透露,就在两三个月前,原料奶粉价格每吨才1.5万到1.6万元,而且允许先货后款,但9月份后,奶粉价格几乎是1天上涨1000元,直到涨至2.3万元每吨时才稳定下来,而且是没有现货,只能先款后货。王伟民预计,到了明年奶粉价格肯定突破每吨3万元。
乳业专家王丁棉也认为:奶源供需开始失衡,如果乳制品原料价格持续上升,估计国内乳制品价格明年年初将上涨。
规模经营奶源,姿态还是行动?
不愿意重蹈覆辙的乳业,在2009年投入巨大财力建设牧场。据专家说,牧场建设和奶源对企业输送原料的稳定性,并非是一年的周期就可以完成。
数据显示,今年三季度乳制品行业公开的资本运作案例就有6起,涉及资金超过80亿。这些乳制品企业不约而同地宣布将加强自身的“奶源建设”:
国内乳业巨头蒙牛10月宣布,西南地区生产基地眉山工厂落成投产。计划未来3~5年陆续投入60亿元建设约20个超大规模的万头奶牛牧场;伊利计划在2009年底新增20个“奶联社”模式下的牧场;三元旗下的河北三元也计划在3~5年时间里建成2万头成乳牛的牧场和20个畜牧场型奶牛基地;飞鹤乳业则宣布5年内投资建设10个万头牧场;完达山与河北贝兰德合作成立的新公司也计划再建4个万头牧场。
有专家称,尚不说这些奶源地还未建成,建成后也还远远不够弥补当前原奶的缺口,不少缺奶的企业不得不转而选择进口奶粉,从而导致下游奶粉价格的飙升。
专家表示,国内奶源的安全,应扭转下游乳品加工企业主导乳业产业链的模式,而应借鉴新西兰等乳业生产国的经验,由奶农间接通过奶业合作社主导整个产业链。
但显然,就像前面所述,奶源基地建设的投入大收益少,导致以利益为导向的企业更多地把精力放到了下游。在三聚氰胺事件爆发伊始,乳企在舆论压力下纷纷表示要加大奶源基地建设,但这是一种姿态,还是确有行动,还需进一步检验。但可以肯定的是,奶源的紧张和不规范现象,不是一两年时间可以解决的问题。
“尽管没有人确切知道除了三聚氰胺之外,还会有什么‘东西’让乳业不安,但奶源乱局未清,已为乳业复苏埋下危险因素。”有资深行业人士对此不无担忧。( 江华 实习生 范笛)
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