茶贩抢茶

　　有时候，茶贩跑老远去厂里拿货也扑空。运气好，会有一袋半袋

　　3月27日，周六，8点钟，普洱市最大的茶叶集散地普洱茶源广场(下称茶源广场)热闹起来。不时有大小卡车鱼贯而入，人们从车上卸下一袋袋茶叶。

　　卖茶者将茶叶摆在一个个商铺前，三两聚集，闲聊等客。很快，来自全国各地的茶贩陆续到来。他们的目的只有一个，找到物美价廉的茶叶。

　　普洱当地茶贩王文英早早占住了市场一个岔路口的位置，她摆出了5袋茶叶，每袋20多斤。今年的茶叶，来之不易，她称之为抢茶。“现在产量减少，想拿到茶叶太难了，成本也高了。去年十二三元每公斤的茶叶，涨了四五元，还经常拿不到。”

　　茶贩收茶，大多选择去茶厂，因为那里的茶已经过了初加工，“厂里不停加价，有时候我们几个人一起去拿，谁先进门谁先谈。厂里出了个价，他不要。我们后来者才有资格继续谈，这个价可以就拿走。不行，就下一家。”

　　有时候，茶贩跑老远去厂里拿货也扑空。运气好，会有一袋半袋。

　　抢茶的场景，让她想起2007年。那一年，她刚入行，经历了更为疯狂的抢茶场面。当时，茶农都不把茶卖给厂商，自己随便晒晒，就能卖五六十元每公斤。农民晒茶的时候，旁边就守着茶贩。他们不等晒干，把钱往农民手里一塞，收了茶就跑。一到市场上，转手一卖，就能赚个几十、上百块钱。

　　当时，还有人为抢茶打了起来。王文英说，“今年，最好卖的时候，也就一天卖个100多斤。去年随便卖，二三百斤。现在呢？有人跑一天下来，只收到8斤茶。”

　　谈话的时候，一个甘肃人过来问价，“你这茶怎么卖？”王文英说，“50一公斤。”那人抓起一把茶叶说，“50太贵了，你看这茶都是沫子，40吧。”“哪里是沫子，最低49，我亏一块钱。”“44，不卖算了。”谈了10多分钟，没成交。

　　王文英的时间多在这样的拉锯中度过。她盘算着，今年，茶少，质量也不好，但拿茶的价格高了，“有时候厂里涨价，我们也得涨，不然亏本。涨了，茶叶又卖不出去。我们就一两天不去厂里拿货。让他们到市场上去卖，发现涨了价，卖不动。我们再去拿就好说话了。”

　　茶商谨慎

　　按照往年，3月下旬，春茶价格开始回落，但茶商发现今年不跌反涨

　　从9点到11点，茶商李龙在茶源广场来回走了不下5遍，他在为昆明的店铺寻找货源。

　　每到一个摊前，他会把袋子里的茶叶捧起，凑近鼻子闻闻，或者放到嘴里嚼嚼，然后一番讨价还价，最终悻悻离开。转了两圈，他又会凑近那个摊位，又是一番讨价还价，结果却没变。

　　普通的原料经过不同的加工方法，会成为绿茶和普洱茶两种产品。李龙的绿茶加工厂货源已经不足，他在昆明还有一个门面。“茶叶色泽越白越亮越好，芽叶越饱满越好。”这个三年前还在种田的农民，已经对茶叶了如指掌。

　　他仍然记得2007年的教训，所以在这次大旱之下，尤为谨慎。

　　那年，他带着2万多元的积蓄融入普洱茶风潮当中。倒茶卖茶，仅一个多月就赚了5万元。那时候，好茶坏茶价格差不多，几十元的茶高的时候竟卖到100元左右每公斤。

　　李龙将赚来的钱不断买茶。不到几个月，普洱茶高价泡沫破灭。他的茶价格狂跌，“50多元买的跌到40元，一直跌到没人要为止。”短短几月，赚的钱就赔光了。

　　如今，他花50元每公斤买的茶叶，运到昆明去，批发能赚两到三元一公斤，零卖可以赚到10元一公斤。他说，绿茶透明度高，比较实在，经过深加工，比如切细，分筛成中条、小条、绿珠等，可以提高一点价格。

　　去年此时，他购茶15吨左右。今年同样的数量，成本要增加30%到40%，因此他卖茶的时候也不得不提价。

　　按照往年规律，到了3月下旬，春茶价格就开始回落，但他发现，今年不跌反涨，让人心里没底，只能等等看，“你不跌价我就不买，我可以卖存货。当然，实在撑不住了就只能买这些高价茶了。”

　　与李龙不一样，老家湖南的匡贝贝把门面开在市场内，与老公一起经营了4年，专做普洱茶，现在建了厂房，有了门面。既卖原料，也卖成品。

　　她家厂里的鲜叶多靠从茶农那里收来，有时候她也会到市场转转，收到茶叶后，就放到厂里加工成普洱茶。

　　加工后，分为9级，最高1级批发价18元，最低9级批发价7.5元。如果在店里零售，价格则翻一到两倍，今年她的零售价涨了10%。

　　“今年的茶，量少，质量差，收购成本高，达不到我们的档次，所以收得少了。现在我们还找不到适合的新茶，幸好，普洱茶越陈越香，可以卖存货。”

　　因为没茶叶，厂里毛料销售基本停滞了。她说，虽然普洱茶仍能坚持，厂子利润却下降了20%多。

　　对于茶商来说，价格上涨，总体利润却下降，现在的茶叶生意，更像一场赌博。