此外,即使今年春茶大减产,由于普洱茶的库存量仍较大,价格的上涨无疑会增加供给,这无疑又会起到平抑市场波动的作用。普洱茶产量在2007年达到巅峰,根据云南省茶产办的统计,该年普洱茶产量达9.9万吨。而2008年,这一数字很快下降到5.28万吨。
事实上,当时的普洱茶市场并不大,消费有限,不少都是被茶商和投资客所囤积。临沧云茶百象茶厂陆文俊告诉记者,他有一个朋友并不做茶生意,当年也买了10吨茶叶,到现在仍堆放在家里。
据他估计,当年几乎每个厂家都有囤积茶叶,多的上百吨,少的也有几十吨。虽然每年有部分升值空间,但由于进货价格高,仍有相当部分没有出手。
郑炳基也认为,经历2007年一劫后,普洱茶消费已趋理性。同时,2007年时很多投资客中已握有大量库存,至今未能消化,“普洱茶价格要回到2007年时,还要走几年时间。”
现状目前尚属恢复性涨价
很多人都认为,在2007年普洱茶的“大牛市”中,获利最大的是茶农。“有一种说法是,茶农把3-5年后该赚的钱都提前赚了。”临沧市茶办创新办主任李文雄说。
但无数经验告诉我们,农产品价格的大波动最终还是会伤到农民的。普洱茶亦然。
2007年4月20日,从广州芳村茶叶市场传来消息,“大益”7542生饼价格开始下跌,每件(30公斤)7542生饼的零售价从2.2万至2.3万元跌到1.7万至1.8万元。6月初,同一批次的“大益”茶价格跌破万元。此后一年间,茶价一路狂泻。
很多加工企业和茶商遭受重创,整个普洱茶行业元气大伤、一蹶不振,并在2008-2009年一度坠入深谷。“这两年里,种茶不赚钱。”李文雄给记者算起了账,毛茶只卖到7-8元/公斤,折合成鲜叶的话(加工一斤毛茶一般需要3-4斤鲜叶),只有2元/公斤左右。每人每天大概可以采20公斤,“也就是说只能卖40元,还不够付工钱的!”
这大大挫伤了茶农的积极性,有些茶区的劳动力选择外出务工了。“这两年价格太低了!有些茶农都在砍茶树了!”云南普洱茶集团董事长郑炳基说,而其公司也一度遭受着生产越多、成本越高、亏损越大的局面。
在郑炳基看来,从行业周期性来看,这种低价是不可能持续很久的。据他观察,事实上,在去年9、10月份干旱还不明显的时候,普洱茶已经在悄悄涨价了,一般品种涨幅都有20%-30%,有些甚至还有两到三倍的升幅。
显然,借助大旱的刺激,普洱茶的升势超出了很多业内人士的预期。“2007、2008年的库存消化得差不多了,该是触底反弹的时候了。”李文雄指出,干旱只是起到了推波助澜的作用。
短期仍有一定上涨空间
“价格还会上涨。虽然已经较去年涨了1倍多,但产量少,需求量大。”郑炳基3月30日在昆明接受记者采访时表示,他刚从普洱市过来,产区原料价格还在上涨。据他透露,普洱茶集团全国直销专营店计划在4月提价。
不过记者3月28日在云县了解到的情况是,由于茶贩、茶商相对谨慎,毛茶价格已有见顶回落之势。“今天已经开始跌了,有的已经跌了3-4元/公斤。”当地茶贩严文典告诉记者。
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