成都“粮食银行”：让余粮发挥余热

　　【解说】近日，在成都市温江区天府街道游家渡社区开了一家“食物银行”，“银行”外观墙绘装饰颇有五谷丰登的寓意，记者进门没有看到银行柜台，只有几行货架上摆着米面油、零食等食品，陆续到店购物的居民结账时不用手机和现金，消费全凭一张积分卡。

　　“食物银行”的食物从哪儿来，又要到哪儿去呢？相关负责人介绍，在前期调研中他们发现，食物生产经营企业或多或少都有一些“存量积压”的食品，要么临期前打折处理，要么过期销毁。而在低收入家庭中，购买食物的生活物资占了家庭收入中的大部分支出。“天府社区食物银行”正是要让“余粮”变“余热”，善用即将被浪费的食物，营造有温度的社区。　

　　【同期】爱心企业负责人陈果

　　由于很多原因，有可能订单有多余的，如果去贱卖的话，又会影响(企业)定价策略，如果我们去安排送的话，这也会增加我们的人力成本。企业和需求端，然后通过这个“食物银行”把它们有效地衔接起来，我觉得是做了一个非常有意义的事情。让这些食品找到它的归宿，又减少我们销售人员的配送成本和推广成本，这样大大地给企业带来了好处。

　　【解说】“银行”内消费的积分卡，目前只有社区认定的困难居民和社区志愿者拥有，困难居民每月都可自动获得积分，志愿者需要参与志愿服务活动时间折算成积分。所接收的食物也要通过核验、入库、编号等流程后才能上架，并且根据食物类型发放给真正适合的群体。

　　【同期】“粮食银行”负责人陈强

　　我们就把(捐赠的)食物分成了几类，一种是属于保质期比较长的，同时它的量比较大的，这一类的食物是优先面向了社区的困难家庭，每个月我们跟社区来认定了之后，给他定期充200到500爱心积分，自主到(食物银行)这边来领取所需要的食物。还有一种(居民)不方便出来，志愿者根据他的需要，把(食品)送上门去。蔬菜，还有甚至一些面包，甚至短期内的(食物)，面对的对象是两类，一类是户外工作者，比如说环卫工人，甚至公交车司机，还有一类就是社区的志愿者，他也可以去做一些这种快速的领取和分发。

　　【解说】记者现场看到，门外的小黑板上记录着，全体邻居已拯救·分享余量食物价值21068元。“粮食银行”负责人陈强说，他们在着力减少食物浪费和食物需求两个问题，更重要的是食品安全问题。虽然周围群众捐献爱心很踊跃，但目前只接受正规企业捐赠的安全食品。

　　【同期】“粮食银行”负责人陈强

　　我们暂时不接受个人的物资和食品的捐赠，因为这里面有一个很大的风险的界定，就在于对于个人食物的来源的追溯是一个很大的困难，但是我们接受诸多的商铺、商家甚至是一个面馆，那么我们就设计一个叫“爱心服务券”，根据(居民)的需要，什么时候去这个店里面消费(都可以)。

　　【解说】在温江开了10年餐馆的谢师傅是第一个参与“爱心服务券”活动的商家，他告诉记者，有机会是该为周围街坊做点好事，不仅避免浪费，还能增加大邻里关系。

　　【同期】爱心餐馆负责人谢德勇

　　“食物银行”的活动很好，给周边很多需要帮助的(居民)提供了一个很好的平台，我也贡献我们商家的微薄之力。每天卖不完的食物，倒了很可惜，通过(爱心)的方式帮助很多人，我们就很开心。

　　记者 吕杨成都报道

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