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有价无货 长江口各大农贸市场难觅正宗刀鱼踪影

2008年03月17日 13:22 来源:中国新闻网 发表评论


    自古以来,长江刀鱼、鲥鱼、河豚被并称为“长江三鲜”。长江刀鱼在长江水域里数量逐年锐减,洄游路线缩短。江刀身价空前高涨成为长江沿岸的普遍现象。 中新社发 王一卓 摄


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  中新网无锡3月16日电 (洪晓红 刘佳佳)眼下本该是刀鱼上市的旺季,但长江口的各大农贸市场却难觅正宗刀鱼的踪影。记者今天从长江江阴段了解到,二十多条捕鱼船历经七小时捕捞后捕获正宗江刀五点八公斤,其中最重的一条仅四两。

  与河豚、鲥鱼并称为“长江三鲜”的刀鱼因形似一把尖刀而得名,肉质细腻鲜美。正宗长江刀鱼俗称“江刀”,以长江江阴、靖江段所产为最佳。每年刀鱼洄游到这段水域产卵时,身上的盐分基本淡化,通体银白,肉质肥嫩,口味鲜美。

  去年年初七就有渔民捕到了“江刀”,今年“江刀”为何至今难觅踪影?江阴市农林局渔政管理站副站长查晓宗告诉记者,长江刀鱼久未露面应该与春节前大雪导致气温下降有关,寒冷低温天气不利于刀鱼洄游。同时近海及邻近长江口水域捕捞刀鱼的船只近期大量出现,对刀鱼杀伤力大,还没有游到长江口就已被捕获。另外生态环境的变化也直接对刀鱼产量产生影响。

  据悉,扬州、江阴、靖江、张家港等长江口农贸市场目前刀鱼供应廖廖无几,造成其身价飙升至每公斤三千到四千元,仍然有价无货。不少“歇船待鱼”的渔民面对高额的刀鱼市场只得“望鱼兴叹”。(完)

编辑:陶光雄】
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