奶企：下架令打击消费信心

　　昨日，商家、奶企在接受记者采访时，均显得较为疲惫、无奈。一位本土超市负责人称，三鹿问题发展到今天，局势越来越乱糟糟，“我们食品部的同事，抱怨自己在当搬运工，随时都处于待命状态，把刚刚摆上货架的奶制品，又重新搬回仓库。”

　　同时，多个国内奶企负责人更是“一肚子委屈”。新希望乳业总经理李发抒称，自家产品一直没有检出三聚氰胺，现在产品被无条件下架，而且要重新检测，还要贴上“经检测符合国家不含三聚氰胺限量标准”的标志。这对企业来说，是一个很大的伤害，会让消费者误解。

　　此外，奶协方面也评价称，所有国产奶粉、奶制品全部立即下架，对商家、厂家、市民造成了较大的损失，不仅企业声誉受影响，还给消费者造成错误信号，即“9月14日以前的奶制品可能都有问题”，这给已经脆弱的中国奶业制造出新危机，令刚刚建立起来的牛奶消费信心又到了殆尽边缘。

　　“下架奶”如何检测？

　　下架检测贴绿标上架要5～7天

　　据了解，一般来说，单一样品检测，半小时可出结果，但由于当前检测样品众多，工作量大，一批样品的检测结果需要24～36小时才能出街。据悉，这一检测速度已经有了较大幅度的提高，原先需要3～5天才能出检测结果。乳制品经检验三聚氰胺含量符合限量值规定的，由生产企业在产品包装上加贴“经检验符合三聚氰胺限量值规定”的标识(绿色，直径不小于2厘米)，方可出厂、销售。

　　但是对于这一绿色警示标识，有关专家则直指其操作难度较大。“重新贴标签简直就是逼企业打人海战！要把原先封箱的产品全部拆散，一件件地往上贴标签，再重新装箱。这一过程所耗时间最快也要2天。从奶制品下架到批批送检，再到重新上架，最快也要5～7天的时间。不仅劳命伤财，而且自行粘贴标识还有可能存在企业钻空子的情况。由于绿色标识是企业按统一标准自行印制的，然后在产品检测合格后自行粘贴的，有可能会出现还没检测就自行贴绿色标识的情况。

　　工商：拒绝下架要接受处理

　　记者昨日从广州市工商局了解到，该局已收到下架的相关通知，目前已将紧急通知下发到各大商场及超市。已经通过相关部门检验并加贴“经检验符合三聚氰胺限量值规定”标识的奶制品，可暂时不要求下架。

　　针对目前还有少数中小超市、士多店没有撤下“下架奶”问题，市工商局有关负责人士告诉记者，可能与通知送达途径、方式不同，商家接到通知的时间不一有关，但是，如果发现有商家已经接到通知还继续售卖，则由工商部门来处理、监管。　(来源：信息时报 记者 周文)