周立波首部著作将出:以上海菜名架构整书体系——中新网
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    周立波首部著作将出:以上海菜名架构整书体系
2009年11月10日 10:52 来源:文汇报 发表评论  【字体:↑大 ↓小

  最近,围绕著名海派清口创始人周立波首部著作《诙词典》一书的出版,媒体给予了热切的关注;但无论记者怎样“抢”、“逼”、“围”,出版方上海人民出版社和周立波的清口文化公司都三缄其口,一律回答“无可奉告”。正面强攻不成,记者只能迂回侧击。就在《诙词典》正式面市的前夜,经过对成书环节的多方打探,记者终于获得了周立波妙解“上海闲话”词典的一些真实细节。

  妙解——以上海菜名架构整书体系

  该书负责人、上海人民出版社编辑邵敏的手机这两天一直处于“常响”状态,因为打电话“八卦”《诙词典》细节的人不计其数。据他爆料,《诙词典》以上海词语作为切入点,分别以上海菜名架构整书体系,佐以“正说”、“诙解”和“闲话”,“营养丰富、风味独特”。

  第一部分叫“红烧甩水”,收录的词条都以常用且传神的“词尾”延伸开来,活词活用。如揩脱、爆脱、点脱、戆脱、闷脱、关脱、瘪脱、酥脱、疲脱、茄脱……花头、噱头、滑头、派头、浪头、冲头……翎子、模子、巴子等,首当其冲的就是在《笑侃三十年》中引发大笑点的“做脱(拿伊做脱)”。

  第二部分叫“八宝辣酱”,八宝辣酱的受欢迎不在于其辣,而在于其中的“八宝”。正如该辑收录的词条,均以数字为关键词(如:瞎三话四、一天世界、十三点),清清爽爽,绝对不会“搞七廿三”。

  第三部分叫“走油蹄膀”,收录的词条均为沪语中传神的动词(如:触霉头、扎台型、伽山湖、牵头皮、牵丝攀藤等),堪称“走油”,动作可以到位,但过大、过多就容易“吃家生”了。

  第四部分叫“腌笃鲜”,收录的词条均为上海话中形容某种腔调的词语(如死样怪气、小家败气、野豁豁、人来疯、鲜格格),正如同“笃悠悠”地喝上一碗腌笃鲜,鲜得眉毛也要脱落了——每一个词条都令人回味无穷。

  最有意思的第五部分名为“芝士火锅”,收录了不少南腔北调的“洋泾浜”混搭语,有新有旧(如门槛精、促狭、粢饭糕等)。还没听说过吗?那你可就是“奥特曼”(outman)了——落伍的人。据悉,当时想出“芝士火锅”就在于芝士和火锅分别是中西菜式的代表之作,而且只有上海有吃“芝士火锅”的发明,很能代表这座城市的性格。

  据了解,周氏妙解,妙就妙在除了“闲话正解”外,还给“上海闲话”“大约摸”(DaYueMo)注了音。为了让更多的北方人能看懂这本书,周立波想到了采用国际音标和汉语拼音相结合的方式,因为上海话很多入声字,很难注音,只能两厢结合。另外,所有的“上海闲话”都用标准普通话作了注释。

  爆料——“洋泾浜”只为读者领会精神

  一本非典型性词典如何才能做到既有知识又风趣好读呢?尽管周立波本人写该书是为了打捞海派方言文化,但余秋雨却在为该书所作的序言中“质疑”说:“上海方言,有很大一部分不容易见诸文字,尤其是其中一些成语和片语,一旦翻译成普通话便色彩全无。”不过,看完了周立波的大作,余秋雨终于释然了,他爆料说:“这些看起来很不符合‘标准国家规范’的语言方式,却是这座城市百余年发展过程中的主要粘合剂。”

  让城市发展阶段中的“粘合剂”发挥更多作用,成为不同地区读者之间的“粘合剂”,出版方在策划该书时就坚持了一个原则:不求面面俱到,但求点到为止。选词的标准在于好玩,而不在于学术研究。

  出版方称:一些用汉语拼音拼注的读音,读起来确实有点“洋泾浜”,但他们认为读者是能够领会精神的,关键要看周立波的点评和为词条创作的故事。全书100多个词条,每个词条分别有“正说”、“谐解”、“闲话”三个部分,同时还有“大约摸”的注音,其中最有看点的就是具有周氏语言风格的“诙解”。

  如记者看到近来被反复报道的“发嗲”一词,媒体引用多是片段,其完整的“诙解”其实是这样的:“以妇女的身份,演绎着少女的情怀,以更年期的年龄,挥洒着青春期的风采。一般来说,小女人会发嗲,老女人更会发嗲,名老女人发起嗲来嗲上加嗲。”虽然有些刻薄,倒也透出一些洞见和概括的智慧。又如“寿头”一词,周立波的“诙解”是这样的:“始终认为中国足球队能够打进世界杯八强。”或者“以一种非常虔诚的姿态,试图将煤球洗干净。“瞎三话四”的“诙解”则是:“将明明是三的数字硬说成四。好比有人说,昨天亲眼看到嫦娥和吴刚在婚外恋,还是小白兔望的风。”读来还是充满趣味。

    写真——最新写真搞怪和漫画珠联璧合

  记者还看到,书中收录了周立波的最新写真,这些照片不仅是首次亮相,而且清晰度令人惊讶:“头势”极其清楚,表情夸张各异。尤其有趣的是,一贯调侃别人的周立波这次被他自己的卡通小人调侃得不轻。如那张醉酒后“头势”歪了的照片和漫画,几乎就是一幅绝妙的“不要酒后驾车”的公益广告。

  记者先期还了解到,周立波《诙词典》上周末两天在上海书城独家提前发售,记者从书城方面了解到第一次进货1000本,两天后追加了2500本,为近期之首。而上海机场书店破天荒进了100本,两天即告卖空,再紧急添货250本。周立波之“火”,由此可见一斑。据悉,在今天举行的“《诙词典》首发式”上,周立波将在现场和特别嘉宾钱文忠展开精彩的脱口秀对侃。(记者 陈熙涵)

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直隶巴人的原贴:
我国实施高温补贴政策已有年头了,但是多地标准已数年未涨,高温津贴落实遭遇尴尬。
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