杭州商贸转型升级 夜市经济年经营收入逾亿元

　　中新网杭州11月27日电(记者 沈兰)初冬入夜，杭州夜市一条街盛装出席，璀璨的灯光点亮了杭州夜市经济。2009年，杭州商贸经济“低开高走”，成为全市在金融危机背景下唯一取得两位数增长的经济领域。

　　时隔一年，记者探访几个美食商业街发现以杭州古运河畔的胜利河美食街为首的“夜市经济”正在迅速窜红。开街8个月营业额已经逾亿元，日进账达44万元。

　　日光经济拓展至“夜间经济” 商贸转型进行时

　　拓展消费时段，在发展“日光经济”、强化“2+5”之余，杭州大力发展“白+黑”经济，将夜间经济作为拉动内需、促进消费的新的增长点，打造“夜杭州”品牌。

　　2010年2月，杭州市政府正式下发《杭州市区夜市建设三年行动计划》：未来三年，杭州将建设19个各具特色的夜市，在根据投资额、完成时间对夜市建设给予奖励的同时，还将对相关夜市、夜间消费休闲场所进行考核，优秀者授予“夜明珠”、“天堂夜明珠”等荣誉称号。

　　事实上，早在2001年底，杭州就开始着手打造特色街区。目前，初具雏形的商业特色街区有清河坊、丝绸城、四季青、武林路、信义坊、南山路、梅家坞、湖滨路、文三路和石祥路等10条，其中“中国著名商业街”1条、“中国特色商业街”5条，为全国各城市之最。年经营额724.8亿元，年人流量8571万人次。

　　杭州大厦党委书记童民强建言，杭州不能仅仅以西湖拉动旅游消费，在“十二五”期间，要努力实现“旅游城市”向“城市旅游”的转变。吃、住、行这些传统的产业还需要做大、做强，现在许多城区都在打造美食街，但走访一圈好后发现真正突出杭州特色、打造杭州品牌的不多，还有待提高。

　　2009年时，任杭州市委书记王国平考察台湾时发现，台湾的夜市经济一片热火，很值得大陆借鉴学习。随即，王国平便要求杭州8大城区打造特色夜市商业街。杭州拱墅区上下联合协作，率先在行动起来。

　　昔日破烂王收购聚集地，河水发臭，人们避之不及的垃圾一条街，历经5个多月日夜综合、开发，蜕变成集餐饮、休闲为一体的水上旅游特色街，成为杭州美食一条街，成为杭州独特夜景一偶。杭州胜利河美食街于今年元宵节面市后，杭州美食板块相继盛装登场。

　　首家行政保姆式管理服务点亮夜“引擎”

　　目前杭州市已形成河坊街、百井坊街、南宋御街、保俶路美食街、信义坊、丁桥夜市、丰乐夜市、三墩夜市、浦沿小吃夜市等十几条美食街，杭州美食街已经遍布杭城东南西北，但各大美食商业街营业收入却大相径庭。

　　杭州古运河畔的杭州胜利河美食街为迅速窜红，然而之毗邻的信义坊商业美食街，虽然较早几年开街，但至今咸鱼难翻身。业内人士解读为，该街区规划管理不到位。

　　同样拥有800年历史底蕴、政府斥巨资打造的杭州南宋御街，开街不到摊位日进账竟不足百元。杭州南宋御街美食夜市管理方认为，其原因是开街的时间比较赶，整个营销宣传还未铺开。在食客眼中，整条街入驻小吃没有统一规划，小吃千篇一律且不实惠，短期内难经过市场鉴定。

　　“南有河坊街，北有胜利河”是食客给予杭州美食街的评价。大众消费、名家加盟再加上其独有的街景、水景、路吧、亮灯成为杭城独特一偶，逐渐形成“外地人必来、杭州人常来”之处。

　　杭州胜利河美食街开街人流量就达到了15万人次，营业额破50万元。这一繁荣景象至今还保持着。沿街外婆家、川味观、老头油爆虾、周老汉臭豆腐等高中低档餐饮企业生意火爆，常可见到食客排队成长龙，夜间消费至凌晨的情景。餐饮企业赚得盆满钵满，投资方杭州胜利河新街管理有限公司也颇有成就感。

　　杭州胜利河有限公司总经理王伟介绍，管委会给予企业的是保姆式一站式管理服务，商家的营业执照、卫生许可证等都由公司一手包办的。当保姆固然不易，企业除了证件办理要找管委会帮忙，就连菜价上涨生意难做也要找管委会帮忙运筹帷幄。至今为止，管委会通过与媒体合作，已经成功策划了百家宴、青岛啤酒街、千岛湖啤酒街等活动来助推街区人气。

　　据悉，杭州胜利河美食街作为杭州市委、市政府确定的5条美食夜市之一，也是杭州市拱墅区深耕南部重点打造的服务项目之一。因此政府对该项目投入大量人力物力，政府除了出资聘请保安、保洁、设备维修专业队伍，还补贴公共区域亮灯、设施维修等费用。同样，管委会旗下公司工作人员工资也是由政府发放的阳光工资。

　　目前，以为杭州胜利河新街为代表的特色街正在打响“夜杭州”这张品牌，引擎夜间经济。由政府主导管理的夜市经济正在杭州商贸转型升级领域纯从单一消费走向旅游、购物、餐饮、休闲一体化消费转变。(完)