“新马泰”东南亚美食风靡上海世博会

　　中新社上海7月18日电 (李佳佳 叶艺勤)“我和我女儿是专门来这吃泰国菜的，没想到人这么多，连坐的地方都没有。”来自上海的邱女士一边向记者“抱怨”着，一边领着女儿向排队的方向走去。

　　18日，已经“出梅”的上海开始经受34摄氏度以上的高温天“烤”验。而在上海世博园B片区内，各个东南亚餐厅同样一派火热：餐厅内座无虚席，就连餐厅外也站着许多撑着伞的游客，他们无惧如火骄阳，正在室外埋头享用。

　　新加坡餐厅的工作人员告诉记者，新加坡馆举办“新加坡美食节”的第一天(16日)，所有菜单上的食物均在1小时内被“一扫而光”，“特别是‘鸡丝面线配卤蛋’，原本只准备了几十份，可后来竟卖出了100多份，大家反映非常好。”

　　“大家可以走到这，边看师傅表演‘甩饼’边等候入馆。”这一边，马来西亚馆餐厅的工作人员石先生正亲切“指挥”着等候美食的游客。当记者问及甩饼的销售情况时，石先生风趣地回答：“我们这位来自马来西亚的厨师每天下班后都会抱怨，觉得自己的胳膊‘甩’得快断了。”

　　石先生说：“现在餐厅内只提供马拉茶和甩饼，甩饼有5种口味，分别是香蕉、花生、榴莲、葱花和原味。这里面香蕉口味最受欢迎。最好的时候，一天就要用掉20多斤香蕉，大概能制作100多份甩饼。”

　　他还发现，多数北方的参观者喜欢吃葱花口味，不过也有参观者喜欢尝鲜，选择榴莲口味。一旁的工作人员补充道：“有的团队游客吃完了还会介绍其他团友来这买。”

　　另一边，作为泰国馆餐厅的工作人员，正在上海同济大学就读的泰国籍杭姓同学透露，自己在上海留学的3年内，都没有品尝过小时候吃到的那种地道的“泰国味”，“可能是用料不同，这里的泰国餐厅做出来的就是我怀念的味道。”

　　他语带欣喜地说：“有些熟知泰国菜的参观者心中早已有了食谱，一走过来就会点上冬阴功汤、青咖喱等，坐下慢慢品尝。”(完)