明年世博会期间,游客花15元就能吃饱、吃好。记者昨天从上海肯德基有限公司举办的餐饮优质服务论坛上获悉,目前世博会公共区域餐饮招标工作已结束。快餐在其中占6成左右,每家餐厅还将要通过追溯系统,以避免提供质次价高的产品。
上海世博会事务协调局商业管理服务部部长林声勇介绍,世博会期间一大挑战是,预计游客的逗留时间将达6、7个小时,餐饮是大家的基本需求之一。为此,快餐被列为世博园区餐饮的首选目标。在已完成招商的公共区域总共8万平方米、120个餐厅中,快餐比例占46%,若算上休闲餐饮,该比例达六成左右。
“价格方面,低的话,15元就能吃饱吃好。”林声勇表示,世博局将在价格上进行控制。(陆晴)
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