香港饮食年鉴新书发布 15间不同菜式食肆获奖

　　中新网9月10日电 据香港《商报》报道，《香港饮食年鉴》9日在旺角朗豪酒店举行首届《香港饮食年鉴》颁奖典礼暨《2010-2011香港饮食年鉴》新书发布会，15间不同菜式之食肆获奖。

　　大会邀请全国人大港区代表郑耀棠、杨峥、庄思敏、麦玲玲等担任颁奖嘉宾，逾200人出席。

　　颁奖典礼开始前由全国人大港区代表郑耀棠、饮食业职工总会会长陈荣灿、领汇管理有限公司董事蓝列群、万里机构饮食天地出版社编辑经理何健庄、《香港饮食年鉴》主编杨维湘、《香港饮食年鉴》统筹周国英、百利恒发展有限公司陈伟光及国际中医中药总会徐欣荣一同主持“开卷有益”揭幕仪式。

　　《2010-2011香港饮食年鉴》详列餐饮业数据、人物专访，随书附赠光盘，收录有关饮食行业的经营信息、计价程序及古今饮食文化等，供随时参考使用。

　　获奖的食肆包括：传统盆菜之选──八味香、日式放题之选──欣乐饮食管理集团有限公司、新派甜品之选──五代同糖、第一品牌宴会厅之选──煌府婚宴专门店、台式饮品之选──Come Buy、特色米线之选──星林居、经典顺德菜之选──凤城酒家饮食集团、健康食品之选──鸿福堂集团、环保素食之选──Loving Hut、香港茶餐厅之选──银龙粉面茶餐厅集团、怀旧粥面之选──面面栈、创新火锅之选──新口味海鲜火锅酒家、优越广东菜之选──红磡湾天澄阁中菜厅、品牌海鲜酒家之选──太湖海鲜城、最受欢迎川菜之选──咏藜园。