
香港港九粉面制造业总商会刊登加价启事,建议干、湿粉面的批发价及零售价调高20%至25%。(图片来源:文汇报)
中新网1月28日电 据香港文汇报报道,香港港九粉面制造业总商会28日刊登加价启事,建议干、湿面粉的批发价及零售价大幅调高20%至25%。业界相信市面的云吞面每碗起码会加价至20元。另外,消费者委员会就早前供港面粉取消关税后,面包价格仍高企不下表示关注。
港九粉面制造业总商会将在28日刊登的“致酒楼餐馆及全港巿民”加价启事指出,面粉、粘粉、鸡蛋等原材料价格上升,食用油更涨价1倍,纵使内地取消供港面粉的25%关税,仍没法全面弥补亏损。经商会与业界多次会议后,“强烈建议本行同业生产的各类干、湿面粉制品之批发价及零售价格,分别提高20%至25%不等。”
香港餐饮联业协会会长黄家和表示,面粉来货价急涨4成,粉面制造业总商会这次再加价,餐馆势将成本转嫁顾客,“以云吞面计,最少要加到20元一碗。”
香港消委会针对近期面粉、面包和猪肉价格波动展开调查。消委会总干事刘燕卿27日表示,该会仍密切留意面包价格的变动,暂时未见有面包店主动减价。
另外,消委会正在就猪肉供应、拍卖机制及机制的透明度,与业界联络搜集资料,汇编成报告,并将改善建议提交予特区政府。
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