中新网8月31日电 据香港《大公报》报道，香港经济渐回稳，婚宴先受惠。原本勒紧裤头的准新人实时变得“豪爽”，过万元婚宴套餐受青睐。

　　有酒店指，婚宴酒席“旺爆”，明年第一季已订满70%，下半年更是90%满，有准新人因经济好转加码改叫较高价酒席，要求“吃得好、喝得豪”，餐价也因此轻微上调。香港餐务管理协会主席杨位醒表示，虽然餐馆市道未算正式复苏，但婚宴畅旺，近30%客人要求更改贵价菜，中菜厅及酒店普遍加价5%。

　　自去年金融海啸爆发，市民的消费活动大减，结婚也讲求经济实惠。但随着近日股市楼市畅旺，准新人开支也变得“疏爽”，结婚讲求贵气及派头。香港W酒店酒席销售助理经理陈朗怡表示，随着客人预订变得“爽手”，6、7月份不断接到准新人来电要求更改婚宴餐饮安排，已深深感受到经济复苏的威力。

　　陈朗怡说，其酒店主打中高档次客人，最低消费是25万元，去年金融海啸爆发时，新人预订酒席变得审慎，精打细算每一项开支，但近日已见他们由重视价钱，变成重视服务质素。“订好6两翅，都打电话来改食8两翅”。她透露，在订单中，最豪的客人订下每席要1.8万元的酒席，共20围，买单需30多万元。

　　陈朗怡相信，到酒店摆酒已成为趋势，酒店将会主力催谷婚宴服务，吸引准新人。她说，酒席价格已轻微上调2%，不排除明年还会上调价格。

　　“虽然餐馆市道不算正式复苏，但酒席预订情况的确不错。”香港餐务管理协会主席杨位醒说，明年好日子已订满70%、80%，如果撞正星期六、日，已几近爆满，有新人更要抢日子。他表示，结婚是人生大事，遇着经济不景气也不能取消，但要省钱自然首选从餐饮着手，“酒微菜薄”套餐是不二之选，不过当经济好景时，新人的要求就会实时提升。

　　杨位醒说，新人讲求体面，经济好出手都较为阔绰，最近有30%客人要求转换贵价菜式，“鱼要靓的，翅都要粗的”，而酒楼中菜厅及酒店已普遍加价5%。