中新网12月22日电 据香港《大公报》报道，金融海啸下，香港市民“悭得一蚊得一蚊”，但冬至大过年，昨日(21日)有八万市民来到工展会扫平货“做冬”。有参展商表示，虽然经济差，但市民始终重视传统节日，做冬要食餐好，冬菇、花胶、螺片等过节食品特别好卖，生意升三倍，不过鲍鱼等贵价货则稍为逊色。

　　有市民更笑言，经济差，买大量即食面做冬，平价海味最好卖。昨日是冬至适逢星期日，不少市民一家大小到工展会扫平货做冬。美味栈国际有限公司市场及拓展部经理黄重维表示，虽然经济转差，但长者始终重视传统节日，今年又无活鸡过节，蔘茸海味自然不能少。“较平的冬菇、花胶和螺片等非常好卖，特别受长者顾客欢迎，生意比去年上升三倍。”他说，平价海味最好卖，而贵价食品如鲍鱼等的销情则稍为逊色。黄重维透露，今年生意畅旺，增聘两成人手协助。