中新网3月3日电 据香港中通社报道，香港食物安全中心2日发表2009年1月份食物安全报告，公布该月完成的食物样本检测结果。整体合格率为98.9%，不合格样本有51个。

　　检测的约4600个食物样本中，约3800个进行化学检测，约700个则作微生物检测。

　　中心发言人说，由2009年起，中心将由过去每2个月公布食物安全报告，改为每月公布，令市民可更适时地获得最新的食物安全资讯。综合2日公布的食物样本检测结果，大部分超标或违规情况并不严重，在一般食用情况下，不会对市民健康造成不良影响。

　　而就不合格的样本，香港食物安全中心已作出跟进行动。