近年来,“年夜饭经济”一年比一年火爆,离过年还有好几个月,很多饭店酒楼的年夜饭,已经被预订一空。有些饭店酒楼为了尽可能多招待客人,尽可能多挣钱,还规定了客人的吃饭时间,以方便这拨客人走了,下拨客人接着吃。
说实在的,我真想对因没订到年夜饭而耿耿于怀的市民说:何必非要在外面吃年夜饭呢?在自己家里吃年夜饭,不是更有过年的感觉,更有过年的味道吗?我们现在总感叹过年越来越没“年味”了,那为何不从在家吃年夜饭开始呢?
其实,我们过的不是“年”,是团圆祥和的气氛;吃的也不是饭,而是温暖和睦的感觉。如果自己置办年夜饭,你去买菜,我去买鱼;子女收拾碗筷,父母忙活炒菜,那种过年的感觉也就出来了,过年的味道也就越来越浓了。等准备好饭菜,一家人团团而坐,边吃边聊,这才是真正的过年呢。
在饭店酒楼吃年夜饭呢?尽管不用操心买菜洗碗,坐在那里等着吃就行了,但忙忙碌碌的气氛也没有了。更重要的是,因为饭店酒楼的年夜饭紧俏,大家要在有限的时间内吃饱喝好,哪有在自己家里吃饭那么从容闲适啊。
还有一个问题就是卫生。俗话说“萝卜快了不洗泥”,既然年夜饭这么火爆,一些饭店酒楼甚至到了规定客人吃饭时间的程度,在饭菜的质量上还能像平时那么过硬吗?在饭菜的分量上会不会缺斤短两?这些恐怕只有忙着赚钱的商家最清楚了。
所以说,在家吃年夜饭才实惠、卫生,也符合文化传统,是最有年味的过年方式。苑广阔
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