米饭烦恼

　　上周末肠胃炎，上吐下泻，两天后才敢吃一点粥水。病中吃粥，索然无味。直到昨天吃第一口饭，才记起很久没细味过白米香。米饭本是寻常物，对人的意义却不一样。

　　我有一位认识多年的男性朋友，律己甚严，三餐是三餐，从不踫零食，加上工作繁忙，每晚吃饭必很迟，永远是饥肠辘辘的极饿状态。约他吃晚饭，无论在什么餐厅，他必吃白饭四大碗，有什么菜倒不重要。

　　有次带他去一家有名的上海弄堂式小菜馆，刚好老板娘回来看铺，见到他只靠一小碟镇江排骨，就连续下了四碗米饭。由于菜饭套餐只包一碗饭，另外三碗是外加的，全吃得精光。老板娘眼也开了，十分高兴，难得有人欣赏她的东西。以后每次见到我都操着上海腔广东话问：你那个吃四碗饭的朋友呢？你多点带他来帮衬呀！

　　有一次，我们七八个朋友上一个俱乐部打麻雀兼晚饭。那种地方有些奇怪的规矩，就是套餐式消费，额外的东西贵得离谱。像白饭，如果不是套餐包的，就要三十大元一碗。这个朋友当然是要添饭的，终于为了多吃几碗白饭而花了几十块钱。我们说，多吃点菜或者单尾的炒饭面，不也一样顶肚？他说不可以。

　　有次终于出事了。我们两个去了一家不怎样的中菜馆吃晚饭，又碰上了要添饭吃的问题。朋友吃到第二碗时，有个好心的侍应，听他说可能要多添几碗才够，就主动出了个主意，找来一个大海碗，盛满了热米饭，足有四、五碗份量，放到我们桌上。我以为这就解决问题了，觉得侍应真醒目，朋友也果然顺着吃。不过，之后朋友才告诉我，他当时其实很难堪，因为我们坐的位置，是在菜馆的通道上，人来人往的，那一大碗白饭放他面前，他边吃边觉得自己像个乞丐。

　　另一个也很熟的男性朋友，说每次跟一大班朋友吃饭时，都会很紧张，因为小时候兄弟姐妹多，吃饭要快要抢。现在生活富裕，焦虑却抹不走。

　　(摘编自香港《文汇报》 文/伍淑贤)