书名：《养脑书》

　　作者：保坂隆

　　译者：李惠芬

　　世界上没有头脑不好的人

　　俗话说：“人急悬梁，狗急跳墙。”也就是说，当人一碰上家里发生火灾或是地震的时候，平常搬不起来的冰箱或是碎石都能够轻易搬起。而事实上，当阪神、淡路大地震或是新潟大地震时，许多人也的确拿出了这股危难之际的蛮力，营救了许多性命。

　　平时，我们都只用到我们肌肉的百分之二十。这是因为一旦肌肉发挥百分之百的力量时，发生肌肉断裂或是骨折的危险就会提高。因此藉由脑部所发出的“抑制命令”，肌肉所能发挥的最大力量便一直处在压抑的状态。一旦发生人命关天的危机时，这种限制反而变得碍手碍脚。于是抑制肌肉力量的命令就被解除，我们所意想不到的力量也倾泄而出。具体而言，当命令解除时，一个普通成年男性两手可搬起大约五百公斤的物品。(这股力量实在是很惊人。)

　　至于我们的大脑，其实也拥有相同的机制。不过，说相同其实并不完全是这样，因为我们的脑比我们的肌肉更吝于出力。一种说法是，我们普通人大约只使用到神经细胞的百分之五。就好比漂浮在极地附近的冰山一样，全部有百分之九十的体积都藏在海面下，只有百分之十是浮在海面上的。

　　我们的脑就像是这些冰山一样。实际运作的部分只有那露出海平面的“冰山一角”，其它泰半都在沉眠的状态中。

　　要是你身边就有脑筋很聪明的人，也许很容易会有“我们生来脑部的构造就是不同，又能怎样”的想法，但千万别这么自暴自弃。例如二十世纪天才科学代表──爱因斯坦，据说他也不过才使用了百分之八的脑细胞而已。换言之，我们平凡人只要再努力让脑筋细胞多动个百分之三，离天才也就相去不远了。

　　毕竟要让剩余百分之九十五的脑通通动起来，实在有点强人所难。但如果只是从百分之五提升到百分之八，就绝对不难办到。那些引发神奇的事迹、拥有超人的记忆力、被视为天才的人，其实也只不过是做到了这点而已。

　　不晓得各位知不知道所谓的“白痴学者症候群”(Idiot Savant)。患有这种疾病的病患，虽然比一般人的智力还要低下，但却对特定事物具有天赋异禀的能力，例如记忆力卓越等等。他们对像是“二十四年前的一月二日是星期几”这类一般人无法马上回答的问题，都能轻易的立刻作答。

　　虽然对于这样的现象，我们尚未拥有明确的解答。但一般都认为那是因为他们使用了我们平常未使用的脑部领域，才会有这样惊人的结果。也就是说，只要我们能够唤醒并使用这些沉睡的脑力，每个人都有可能成为天才。

　　那么具体来说，我们要怎么做才能唤醒沉睡的大脑呢？答案其实非常简单，只要给予脑部快感的刺激就可以了。因为记住快感的脑部会分泌出脑内吗啡(Endorphin)、多巴胺(Dopamine)、肾上腺素(Adrenalin)、正肾上腺素(Noradrenaline)等，将近二十种令人心情愉快的激素。透过存在于整个脑部的A10神经接收后，让头脑变得活络。而透过这样的刺激，神经回路会强化而更发达。

　　也许有人认为“为了让脑部更灵活，应该要学习困难的事物”，却没想到这么做只会造成反效果而已。因为做些不快乐的事，脑部当然就不会分泌出上述的快感激素。所以不管怎么努力，神经回路也不会受到强化。因此，我们只要做想做的事，每天过着“心情愉悦”的日子，脑部便能自然而然的愈来愈灵活。

　　而另外一件更重要的事则是保持“干劲”。因为对我们人类来说，最大的快感不就来自于心想事成的那一刻吗？好比说小时候想要成为歌手的心愿，长大后真的出道发行 后，那份喜悦应该是无法比拟的吧！

　　九州岛岛大学的名誉教授──大村裕博士，曾透过动物实验的一番彻底研究后，发现“干劲”的来源其实是甲状腺素的功能。

　　每当甲状腺素分泌时，动物们就会变得焦躁不安，且身体也会活泼地动了起来。众所皆知脑的运作与身体的行动相辅相成，只要身体动了起来，甲状腺素便会开始分泌。所以要维持“干劲”，只要不断运动身体就能达到。

　　激烈的运动前，一定要先作热身运动。而热身运动除了具有让肌肉预先准备的功能外，也能促进分泌甲状腺素，并告诉身体：“注意，要开始运动啰！”

　　此外，还有一种方法能够将藏在水平面下的脑袋彻底激发出来，那就是注重每天吃饭的菜单以及睡眠时间等每日的生活习惯。

　　只要观察那些被认为是“思绪敏捷”的人，就不难发现他们经常都是非常注重规律生活和饮食的人。就算脑部再怎么特别，终究还是人体器官的一部分，当然也会受到睡眠时间及饮食的影响。什么样的食物该用什么样的烹调方式，和什么样的睡眠才对脑部最好？希望各位读者都能好好思考这一点，并进一步重新检视自己的饮食方式、行动模式与生活型态。

　　既然我们的目的并非要读者去做讨厌的学习和训练，那么就从今天起试着过过看让脑部灵活转动的生活吧！

　　(摘自台湾《联合报》网站)