夏季热辣辣，似乎与能使人体升温的酒疏远了。但在一些快乐、浪漫的时分，又怎少得了酒的助兴，为了让酒添上夏日的清凉，不少人爱上百搭饮法。

　　葡萄酒+水果

　　现在在年轻人当中有一种流行的喝葡萄酒的方法，就是用水果和葡萄酒搭配，调出各种不同的味道。

　　例如，用青苹加红葡萄酒调出的果酒，口感平和，一点也不觉得腻；用柳橙加白葡萄酒调出的果酒，有淡淡的橙香，酒质丰润，入口爽滑；用蓝莓加白葡萄酒调出的果酒，有淡淡的蓝色，能平和你的烦躁；用绿茶或红茶加白葡萄酒调出的酒，味道较甜，酒味不浓，适合不太会喝酒的朋友，谁都可以随心所欲地去调配适合自己的果酒，慢慢地品，品出葡萄酒的另类文化。

　　蒸馏酒+果汁

　　含有葡萄成分的蒸馏酒，也叫烈酒。对于经典的蒸馏酒加果汁的饮法，听听专家是如何说的。

　　专业调酒师熊先生意见：蒸馏酒因其本身的酒精度数比较高，按中国人的饮酒习惯，经常都是一口干下去，如果是这样不仅容易伤害身体，而且也没有真正体会到酒的好坏。因此，在酒吧里喝酒，你可以先选择蒸馏酒，还有想混合的饮料，询问一下店内的酒保，因为他们会用适当的材料和适当的比例来调和，这样调出的酒不仅不会伤身，也不必担心像喝了啤酒后老去厕所。

　　(摘自美国《国际日报》)