烹饪过程违规操作 巴塞华人女子造成轻微烫伤

　　中新网11月17日电 据西班牙欧浪网报道，11月13日，巴塞罗那一华人女子在家使用高压锅煮粥的时候，因违反操作程序，在未完全排除锅内高压气体的情况下将锅盖掀开，导致高压锅受压力影响爆飞出灶台，幸亏当事人避免及时，才没有发生较大的伤害，只是被高压锅中泼出的米粥烫伤手部。

　　据了解，使用高压锅的这名华人女子年近20多岁，与另外几名女孩一起租了一套Piso居住。周末闲来无聊，这名华人女子突发奇想，问同住一起的另外一名室友借来高压锅煮粥，却不想因不会操作而发生事故。

　　据这名女子的其中一名室友告诉记者：“她在家里没有做过家务，平时做菜经常被油溅到，所以她问室友借高压锅的时候，我们都很担心，但是她却坚持要试着用一用，我们也没好阻拦。但是在使用之前，我们告诉她，等粥煮好了，一定要把高压锅锅盖上的安全阀拔开，让里面的高压气体完全排出来之后才能掀锅盖。”

　　然而，朋友的提醒并未让这名女子提高警惕，在煮好米粥之后，这名女子将高压锅盖上的安全阀拔出，但却没有等气体完全排除锅体，这名女孩子就试图掀开锅盖。室友告诉记者：“煮粥之前我们就提醒她，如果不会操作就喊我们来，她也没听进去。半小时后我们都在各自屋里做自己的事情，突然听到‘嘭、哐当’一声，我们赶紧赶到厨房去看，就看到她吓得脸色苍白，满地的米粥，锅也被甩在地上，厨房里一团糟。”

　　原来，由于高压锅里的气体没有完全排除，这名女孩掀开锅盖时，高压气体将整个高压锅爆飞起来，幸亏当事人距锅体有一定距离，才没有被爆飞的锅体所伤害，只是被泼出的米粥烫伤手部。(徐凯)