圣诞节倒计时 马德里华人商家进入积极备战阶段

　　中新网12月23日电 据西班牙欧浪网报道，尽管受经济危机影响，今年的圣诞节年味与往年相比不是很浓厚，但这丝毫没有影响中国人过节情趣，随着平安夜进入倒计时，马德里各路华人商家为迎接圣诞节也进入了积极备战阶段。这其中以涉及到饮食行业商家的表现最为突出。

　　中国有数千年饮食文化，过节了，自然要讲究和突出个“吃”字。尽管海外不同于故乡，但临近圣诞，生活在西班牙的中国人还是要比照传统节日春节的架势讲究一番。海外生活的特殊性，让有家的人与单身汉都要借圣诞节这几天聚一聚，打牙祭，联络感情、排遣思乡心绪。于是，遍布在马德里市中心与郊区的食品批发公司，传统华人小吃店，大酒店、货行等自然成为节日里人们关注的焦点。

　　华人食品经销商推出特色服务

　　海外中国人过节同样有送礼习惯，尤其是圣诞节，不论是亲朋还是好友，许多人都要借机相互馈赠礼品，以联络和增减彼此情谊。而脱离故土的特定因素，又让中国人在选择礼品中多数将目光锁定在当地食品与特产上，那些价格不菲的名酒往往排在首位。

　　针对侨胞节日商品选择取向，超级邻居食品批发公司早在今年下半年就与法国白兰地酒类生产商取得联系，成为高档名酒XO在西班牙的华人独家代理商。采访中该公司零售部经理刘萍介绍说，目前在西班牙市场上的各类XO名酒价格不菲，最低价格也要在100欧元以上，价格再高一些的也要在数百元，经济危机后，这种价格不菲，适用于上流社会的用酒让众多当地人望而却步。中国人消费观念与西班牙人不同，平时节俭，在节日里却很讲究，较之西班牙人更显得阔气、铺张。因此很多人过节给别人送礼时，往往选择档次、品味、质地、包装尽显富贵气派的XO来提面子，以此彰显自己的大方、诚意与对亲朋好友的敬重。对此在进入圣诞节促销阶段后，超级邻居凭借独家代理优势，在公司零售部设立XO酒类批发专柜，以飨各路进货商家。

　　采访中记者看到，在靠近该公司零售部大门入口处，XO酒类批发专柜中摆放有包装迥异的各类XO酒10余种，外包装富丽堂皇。尤其是一瓶以法国巴黎埃菲尔铁塔为造型的XO显得与众不同，具有纪念意义。零售部经理刘平介绍说，XO酒属于白兰地系列，经过产自法国中部茂山森林非常有名的橡木所制成的木桶储存上色后，原酒的粗糙感消失，呈现出芬芳、圆润的风味，色泽也由无色转成琥珀色，经过造型精美量具包装，尽享富贵气派。目前该公司独家代理的XO就与西班牙市场上同样商品在价格上具有其它商家无法比拟的优势，实在是太便宜，价位从40多元到70多元不等，中国人节日送礼馈赠亲友买上几瓶，既经济又实惠，便宜多多，满意多多。此外，为配合节日促销活动，超级邻居食品批发公司数千种商品已经开始不同程度打折。

　　中国传统食品丰富特色突出

　　尽管不是过春节，但在海外中国人对圣诞节的重视程度往往高于春节。过洋节，吃饭上却仍旧青睐家乡风味。随着中国人在西班牙移民人数剧增，逢年过节中国人对家乡传统食品的需求量也逐年上升，对此马德里各中国人传统食品批发公司在进入10月份后就已经开始备战圣诞，根据各自优势组织货源，这其中亚洲食品批发公司在进货与销售中夺得了市场主动权。

　　采访中亚洲食品批发公司总经理潘文尧介绍说，已经20多天了，该公司所有运输车辆昼夜加班连续向外地送货，有关圣诞节的货物配比工作已经基本结束。较之去年，货物销售量显著提高。

　　潘文尧介绍说，与去年相比，今年该公司在组织圣诞节货源中，更注重突出家乡地域特色，以满足各地侨胞对食品的不同需求。10月份在国内进货时，他在浙江省组织的一次土特产展销会上发现青田人过年必备的糖糕。这种青田人节日必备品过去都是生活在西班牙的中国人过节时酌情自己做的，既费力又费时，且保存时间很短，一次吃不完，剩下的时间一长就会变质。但本次展销会上的糖糕却是经过正规厂家生产，切割后经过真空包装后密封处理，不但包装精美，而且卫生，保质期为一年，有效解决了保鲜，保存时间的问题。根据青田人过节特点，他组织了这批货源，进入市场后非常受侨胞欢迎，很多人来到公司咨询。

　　在其它货源组织上，根据中国人过节习惯以及圣诞节与除夕、春节、元宵节毗邻的特点，亚洲食品批发公司此次从中国内地运进大批节日商品，最大限度满足侨胞节日需求。

　　小吃店与大排档进入节日市场欲展身手

　　在马德里，每年到了圣诞节这样的大型节日，饮食行业往往是大型酒店尽显风头，唱主角，而小吃店等则成配角，未能排出节日套餐，随意性很强。今年这种状况不复存在。除王朝、香格里拉、哥斯达等大型酒店像往年一样推出节日套餐外，位于华人聚集区Usera的金谷美食城、位于市中心的知味观等小吃店也相继推出节日套餐，加入到假日经济市场竞争行列中、让圣诞节中的华人餐饮市场异彩纷呈。(一鸣)