纽约餐馆卫生检查趋严 指标准苛刻华埠业者叹苦——中新网
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    纽约餐馆卫生检查趋严 指标准苛刻华埠业者叹苦
2010年04月13日 16:49 来源:中国新闻网 发表评论  【字体:↑大 ↓小

  中新网4月13日电 据美国《世界日报》报道,纽约市卫生局加强对餐馆卫生的执法检查,华人餐饮业者面对着检查标准日益苛刻、扣分与关闭更多、复查不易通过的困境。曼哈顿华埠就有餐厅在过去两个月内被检查三次,扣分均超过关闭标准的28分,截至11日仍在停业。

  位于华埠且林士果的富宾楼(Dim Sum Go Go)餐厅,今年2月18日、3月9日和3月31日连续被卫生局突检,被扣分数分别为58分、42分和66分,结果被勒令关闭后一直未能重开。

  曼哈顿华埠的餐饮业自今年以来受卫生局检查的次数普遍多于从前,多间餐厅被勒令停业,通过复检后才能重新开业。暂时关闭的时间从三天到三周不等,有的餐厅被关闭的时间更长,营业损失可观。

  华人餐饮业者对卫生局的检查标准有微词,有些华人餐饮业者反映,卫生局检查员的标准越来越严,而且标准不统一。有些从前不至于导致关门的冷冻等问题,如今就被视为不能容忍的违规。被扣分超过28分的餐厅,不一定会被勒令立即关门,有边营业边改善的机会;而被扣分少于28分,也不意味着不会被关门,有的检查员一旦发现餐厅有老鼠屎和蟑螂,不管扣分多少,立刻就张贴关门通告。

  今年2月曾被卫生局扣分超过28分而遭停业的华埠地威臣街金升大酒楼,业者张金登就颇有怨言,他认为检查员作关门决定不够慎重,有些扣分项目不能令业者心服口服,而且申请复查又需要等时间,关门期间取消预定酒席的损失令人惋惜,临时被迫改期或改地点的顾客也十分不便。

  仅在4月1日,华埠坚尼路240多号和摆也街60多号就有两间中餐馆在卫生局的检查中分别被扣72分和32分,爱烈治街110多号的阿三餐厅也于2日被卫生局查扣了31分。以上餐厅均达到勒令关门整顿的标准。

  今年7月纽约市餐饮业将实行新的卫生分级制度,华人业者普遍担心无法取得较高的评级,甚至担心会更容易被关闭。

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直隶巴人的原贴:
我国实施高温补贴政策已有年头了,但是多地标准已数年未涨,高温津贴落实遭遇尴尬。
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