闲逛日本清水寺商店街——中新网
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    闲逛日本清水寺商店街
2009年12月21日 15:10  发表评论  【字体:↑大 ↓小
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  上周末三连休。第一天去参加我家小学生的钢琴发表会;第二天用来购买圣诞礼物和装饰家中的圣诞树;第三天,天气不错,于是决定利用连休的最后一天独自去京都的清水寺逛逛。

  去清水寺之前,其实已经做好了“人多拥挤”的准备,但结果到了“现场”一看——何止是“人山人海”,简直就是“人山人海的N个立方”嘛!清水寺狭长的商店街拥挤得无法举起相机,一直随着人流缓缓“蠕动”到一个岔路口的开阔处,才终于松了口气。本来想进到清水寺里面去,但是到售票处一看,成堆成堆都是排队的人群,想想即使进去了寺里面,估计也还是看人头的份,就决定再不去凑这份热闹了。大家都朝寺里面涌进去的时候,俺就干脆在清水寺的商店街闲逛吧。欣赏欣赏日式店铺的风格,把玩把玩店铺门前的小礼品,也会感觉很不错。

  逛了逛京都名点“八桥饼”的店铺。“八桥饼”是用米粉,砂糖,肉桂等制作而成的日式点心。“八桥”原本是人名,是日本江户时代前期的一位音乐家(1614年-1685年)。最开始,八桥使用“八桥城秀”这个名字,在江户时代的大阪以演奏三味线出名,后来,八桥开始学习筝曲,并改名为“八桥检校”,毕生致力于日本筝曲的创作,最终成为日本筝曲的始祖。八桥去世之后,为了纪念他在音乐上所做出的杰出贡献,京都人开始制作形状如同古筝一般的点心派发给过往的人们——这便是京都名点“八桥饼”的来历。“八桥饼”分为两种:一种叫“生八桥饼”,柔软润滑,保质期大约只有9-10天左右;还有一种“烧烤八桥”,口味酥脆。

  至今在清水寺的“八桥老铺”里,依旧保持着给过往行人派发“八桥饼”的习俗,并同时还供应免费的日本茶。当然,说是“派发”,实际上更接近于“试食”——游客们在品尝了各种口味的“八桥饼”之后,大都会买上几盒带回家作为京都特产送人。据统计,到京都的游客,96%都会购买土特产带回家,而这96%之中,购买“八桥饼”的游客就占到45.6%,所以,完全可以说“八桥饼”是京都最具代表性的名点特产。

  在很多店铺门前都看见大名鼎鼎的“招财猫”。发现虽然古代日本深受中国文化的影响,但还是有许多与中国不同的风俗。“招财猫”就是个例子。在我的家乡湖南,有句俗话,说“猫来穷,狗来富”。狗才是兴家旺户的象征,因此中国有不少关于狗们忠诚事主的故事。而日本恰恰相反,大凡日本人的商家,都会在店铺门口摆上这只“招财猫”。

  还有一家恐怕是清水寺商店街最便宜的一家店铺——店内的日式布艺手袋,珍珠项链,日式浴衣,还有日本娃娃等,全都只卖1050日元,是清水寺商店街唯一的一家“千元店”。

  除了“八桥饼”,京都最有名的另一个特产便是清水寺的“清水烧”。一般人都认为“清水烧”是日本传统工艺保存至今的结果。其实不然。

  京都在过去曾经是日本的的首都,但到了明治时期,明治天皇一声不吭地离开京都出行东京,这一去,便再没有回到京都过。从明治时期开始到现在,日本皇室至今都没有下过相关迁都令,但毫无疑问,现在所有的人都知道东京是日本的首都。明治天皇不声不响地“东京一去不复还”,而京都,简直成了被无缘无故抛弃的“弃妇”。这令京都人心里充满了一种衰退的危机感。为此,从心里想要争口气的京都人不惜重金,从海外招募许多外国的技术人员,学习现代工业技术,改良和转换京都传统的制作工艺。德国的化学博士Wagener先生就是其中的一名。

  (来源:日本新华侨报网;作者:辛子)

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我国实施高温补贴政策已有年头了,但是多地标准已数年未涨,高温津贴落实遭遇尴尬。
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