中新网5月7日电　据西班牙《欧华报》报道，日前，记者接到一位西班牙中餐馆老板钱先生的电话，他以本人的经历，提醒中餐业主，谨防送货上门(牛肉和鸡)缺斤少两，造成餐馆隐性损失。

　　据钱先生说，他在马德里开餐馆多年，每周都要从西班牙供应商那里进货牛肉和鸡肉，都是送货上门的，以前从未有短斤少两的事。去年下半年的一个月，钱先生在月结算时发现牛肉和鸡肉的用量和收入不成比例，缺口十分明显。为此，他在喊货时长了个心眼，用称磅了一下，这一磅吓了钱先生一跳，5公斤一包肉竟然短少了2-3公斤。钱先生立即与供应商联系，要求退货复查。因为钱先生的餐馆是多年老店，西班牙供应商都熟悉，经供货商确认，钱先生反映的情况属实。西班牙供应商立即向钱老板道歉，并强调经过他们调查，短斤少两事件出在送货员身上，他们可以保证所有的货出厂时一定没有短斤少两。

　　从此以后，钱先生在喊货时一定用称磅一下核实重量。如果自己不在店里，他也会关照工人这样做。他对记者说，马德里有许多家中餐馆，很多老板可能都忽视送来的食材是否足斤两，所以，他希望以自己的经历提醒同行，以免遭受不必要的损失。(徐韬）