【小侨说】京城“面点王”：把“假蔬果”带出国门

发布时间：2021年12月04日 14:29 来源：中国新闻网

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　　王志强，京城面点大王，16岁开始，他便进入前门饭店，此后50多年，一直在做面点。

　　他用面做的蔬果能以假乱真，他将中国面点带出国门，他从面点里感受着时代变迁。

　　今天，74岁的王志强还在研究面点创新，他说，“趁着身体好的时候，我要多多带带徒弟，把所有的技艺传给下一代，把中国的面点事业发扬光大。”(制作徐文欣）

责任编辑：【刘羡】

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