中新网6月3日电 据国家汉办网站消息，近日，由巴西圣保罗州立大学孔子学院和巴西圣保罗商业社会服务协会(SESC)联合举办的 “中国美食和文化之旅”在巴西圣保罗市中心热烈举行，许多巴西市民冒雨前来一睹中国美食和文化的风采。

　　此次活动是巴西电视台和巴西圣保罗商业社会服务协会(SESC)重点推出的“世界美食和文化：亚洲之旅”大型专题节目中的主要一环，通过讲座、现场烹饪等方式向巴西民众介绍中国美食和文化，并通过电视节目进行播放，让所有巴西民众都能了解。

　　此次活动由精彩的舞狮表演开场，圣保罗州立大学孔子学院巴方院长保利罗教授向来宾们介绍了孔子学院所开展的教学和文化活动，热情邀请大家参观孔子学院院址、参加孔子学院举办的各项活动。

　　紧接着孔子学院的汉语教师程晶以图文并茂的形式介绍了辉煌灿烂的中国饮食文化，促进了巴西民众对中国饮食文化的了解。本次活动还特邀了巴西最好的中餐馆之一“嘉华”饭店的总经理林云给现场来宾们介绍如何烹制中国的传统食品——饺子。来宾们在品尝中国饺子的热烈气氛中互相交流。