背景阅读：中美将在食品安全领域开展广泛合作

　　同一个企业，出口食品与内销食品，质量上竟然存在差别，这已经不是质量检测技术的问题了，而是企业社会责任心的问题。

　　11月19日报道，美国食品药品监督管理局正在中国京沪穗三地设立办事处，帮助中国进行食品药品安全监管方面的能力建设，对中国出口至美国的食品药品进行检查；同时，中方也将对等在美国设立食品安全派驻监管机构。

　　食品安全问题已经成为世界各国共同面临的问题，中美互设食品安全监管机构，作为中美两国食品安全合作的内容，当然是件好事。然而，普通百姓更渴望的是不管对内对外，我们能享有一个共同的食品安全标准。

　　中国出口的食品，虽然也存在质量问题，但总体上是好的，多年来中国出口食品合格率一直保持在99%以上(3月11日《 中国医药报》)；而中国从国外进口的食品，总体上也令人放心，中国进口食品有1%左右不合格(2007年7月20日新华网)。这两个数据说明，中国的质检水平本身并不落后，监管能力也并不差。

　　然而，对比出口食品99%以上的合格率，内销食品的安全则成为一个急需要解决的问题。在乳业“三聚氰胺”风波中，蒙牛公司在面对香港媒体的新闻发布会上竟然说出这样的话，“我们发到香港的产品和出口的产品是一样的，保证比内地的产品质量更好、更安全。”同一个企业，出口食品与内销食品，质量上竟然存在如此大的差别，这已经不是质量检测技术的问题了，而是企业社会责任心的问题了。显然，不管对内还是对外，在食品安全方面，应该人人平等。

　　同时，中国进口食品不合格率为1%左右，意味着进口食品也是比较安全的。而这却有可能导致类似的食品，进口的价格是国产的几倍，这样一来，一方面让一些外国企业赚取了暴利，另一方面也抑制了内需。更重要的是，这不利于民族企业的发展壮大。

　　那么，出口食品的安全标准为什么会更严格把关呢？笔者认为，一个重要原因大概是中国的偏外向型经济——只有确保出口食品的质量安全，才能保持和扩大出口的市场份额，从而拉动经济的发展。而目前，在许多国家都陷入金融危机的情况下，扩大内需已经成为应对金融危机最好的办法，这就需要让公众更多消费国产商品。因此，从这个角度来看，提高产品质量，还会有效促进中国经济的活力。

　　面对“中美互设食品安全监管机构”这一消息，百姓最大的期盼就是食品安全标准内外统一，食品安全监管内外统一。美国的食品药品监督管理局到中国来了，当然不是一件坏事，希望它能够发挥“鲇鱼效应”。(单联英)