希腊的奥国籍华商们
在经济危机下的华人社区华人商业如何度过这次全球范围的危机,如何在不利的情况下获得发展,这是摆在希腊华人面前的问题。希腊青田同乡会会长陈灵,来自奥地利的华人,这位青田人是1999年从维也纳来到雅典,在维也纳曾经在经营12区正阳楼饭店和廿区华人俱乐部。他来了以后带动整个家族迁徙来希腊,目前有70多人,22个家庭来希腊定居和经商。
目前在希腊有一批从奥地利前去发展的华人,他们大多有奥国籍,来希腊主要从事贸易批发生意。用他们的话,奥地利虽然环境好,社会治安各方面都很健全,但法律税务也很健全,所以想“混混”生活可以,但想有大的作为是很难的。在奥地利长期开店的朋友,都知道奥地利这个实际上的“共产主义”国家总是通过的税务,劳工等各项法律制度想方设法的把老板们辛辛苦苦挣的钱再分配给靠政府救济金生活的人,这种长期“杀富济贫”的政策导向,使得在奥地利做生意真是苦不堪言。虽然希腊的环境是差了很多,但不影响挣钱,所以从奥地利来希腊的华人也算是英明之举。
中国大使馆爱护华商
在海外,凡有华人的地方就有华人社团。现在,在希腊的华侨华人团体,大大小小的已有近10个,主要集中在首都雅典。提到希腊的华人社团,陈灵会长非常熟悉,介绍到希腊最早的一家华人侨团是成立于2002年的希腊萨洛尼卡市华侨华人联谊会,随后,希腊青田同乡会,希腊华侨华人总商会、联合总会等都借这股东风先后成立。
在我们这次和希腊华人的接触中,无论是中希时报社长吴海龙先生,还是青田同乡会会长陈灵先生都不止一次的谈到中国驻希腊大使馆的官员们对华侨的无私帮助和正确的指导。希腊华人社团自成立以来,一直团结有序,整个侨界和谐互助。从2004年的雅典奥运会上众人挥舞的五星红旗,到近年来,祖国遭受了特大雪灾、少数分子蓄意破坏圣火传递、汶川特大地震等一系列重大事件,都为祖国出钱出力,表达了希腊华侨华人拳拳的爱国之心。
在使馆的帮助下,各个华人团体一直坚定不移地团结华人华侨,发扬爱国爱乡的优良传统。尤其是当华人受到困难,危机是,使馆更身先士卒,在一线帮助华人。尤其在世界金融风暴的影响下,本已脆弱的希腊经济更加衰退,内忧外患引起社会治安的严重恶化。很多犯罪分子将目前瞄准华人社区,在唐人街周边地区治安状况恶化问题已引起中国大使馆的高度重视,罗林泉大使与希腊政界要人交涉,要求希腊警方采取有力措施打击外来非法移民犯罪、整肃社会治安,维护这些地区的社会秩序和商业环境。
而希腊的几位华人侨领还不止一次的提到郑曦原参赞,说不管是侨领还是普通侨民,只要有需要大使馆帮助的时候,这位参赞总是在第一时间到达,而且一视同仁,不搞特殊化。很多华侨都深深感到能有今天的发展和成就,与使馆方面的支持和帮助是分不开的。大使为了方便侨民,指示领事官员要把手机号码要让绝大多数华人知道,而不是仅给几位侨领,这样,一旦有事请发生,马上就可以得到祖国的帮助和支持。
希腊中餐业的巨大潜力
民以食为天,自从第一家中餐馆入主希腊以来,到现在已经有三十余年。根据不完全统计,目前希腊中餐馆的数量近三百家,他们星罗棋布在希腊的各大城市和岛屿之间,在爱琴海水的倒印之下,显得别有一番风味。而在希腊首都雅典就拥有大大小小的中餐馆近百家,真正的达到了百家争鸣的地步。 在金融危机的影响下,华人在发展中也受到不同程度的冲击,生意额下降。但是,华人在逆境中寻求发展。同时中国和希腊两国关系相当好,这两年两国领导人互访频繁,中国从非洲进口石油都是通过希腊港口中转。
但因为希腊的华人一般还是愿意从事贸易生意,总认为贸易批发比炒菜赚钱快。因此无论是中餐馆的装修档次还是烹饪水平都远远不如奥地利的中餐业。然而中餐在希腊是一种高档消费,目前雅典最高档的中国餐馆也是奥地利温州籍华人在2007年开张的东方明珠大饭店。
提到从奥地利来希腊创业的初衷,主要考虑到希腊华人的单一创业,中餐发展速度慢,而且缺乏有档次的中餐馆,这对来自奥地利的温州姐妹立志要开设一家真正传播中国美食文化的旗舰餐厅,让当地人能通过品尝地道纯正的中国美食从而更好的了解中国文化。
目前希腊的中餐还主要停留在传统的中餐模式,缺少像奥地利流行的亚洲餐馆,另外全岛都没有一家做转带的日本寿司饭店,另外也没有“WOK”这一类的餐馆。还有一点在希腊开餐馆没有劳工问题,请一个当地工人的价格大约在600至700欧元,而厨师还可以从中国劳务输出。最主要因为希腊的中餐业在当地是高档消费,在“东方明珠”的一份中午“BUFFET”,都要22欧(还是优惠价),只要在希腊开中餐选好位置,装修到位,生意都还不错。所以在希腊开餐馆还是“钱”途无量的!
短短的3天旅游很快过去了, 当我们的飞机穿越云霄,飞回维也纳的时候,我还在回味这几天的见闻。有一点是不可置疑的, 无论是在欧洲南端的华人华侨还是欧洲中部的我们, 大家都在为自身的发展努力创业,辛勤劳动。在欧洲这片远离祖国的土地上用自已的心血和汗水换取丰硕的果实。 在欧洲,华人就是财富的钥匙,纽带,发动机。愿华人都成为财富的代名词,用自己的双手创造更美好的明天!(宣绚)
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