美国 纳帕山谷盖亚酒店

　　从旧金山转道来纳帕山谷的初衷是为了葡萄园和红酒，却完全没有想到会成为一次爱地球教育之旅，我们的老师就是纳帕山谷盖亚酒店(Gaia Napa Valley Hotel)。

　　其实预订酒店之前是知道些底细的，这个酒店不仅在美国小有名气，而且它的老板是华人张文毅，设计建造了这座全世界第一家被承认的黄金级环保建筑，并成为世界性环保酒店的典范之一。

　　一进酒店大门，我们就开始领悟到无处不在的绿色理念。

　　大堂里陈设着3块特殊的屏幕，讲述的是酒店在节能、节水、二氧化碳排放三方面的特色，以及与普通酒店之间的具体差别。而酒店的名称”Gaia“是古希腊女神的名字，意思是“地球之母”。

　　这家酒店的设计完全以环保为主旨，采用太阳能发电与节省能源的系统，并以回收材料布置周围环境，如回收地毯、环保油漆等。让人惊讶的是创始人在酒店里设计了一座天鹅湖，湖中住着两只天鹅，所有的生态环境，包括草与小树都是共生体，客人的洗澡水也都是经过过滤系统流到天鹅湖。

　　这让我们立刻就把红酒忘到了脑后，开始在酒店里诚心地“学习”起来，甚至拉着酒店的服务员问个不停。原来酒店大门外的踏板是一个吸尘器，特殊踏板装置可以将灰尘“留”在门外，白天酒店的大堂从来不开灯，经过特殊设计的天花板采用节能日光管设计，能保证大堂最大程度地利用自然光线，从而达到减少三分之二的二氧化碳排放；最新的节能冷热空调系统可以自动调节室内的温差，最大程度地节约电力；厕所内的马桶冲力很强，可以节约45%的用水；男洗手间的小便池则依靠新的地心引力技术，不需要冲水；酒店内所有的笔都是采用生物可降解材料制作的，而所有的纸都使用可再生纸浆；随处可见各种贴心的提示和建议

　　住在盖亚酒店，不仅能够享受到酒店内自然天成和人工雕琢共同营造的绝佳度假氛围，更能够近在咫尺地领略纳帕山谷传统酒庄的瑰丽景色和地道的文化魅力。

　　这些酒庄各有各的主题，从艺术收藏，到历史故事，从大厨的水准，到葡萄酒的口感和品质，总之各显神通，而葡萄园的种植也让这片山谷一直保持着原真的神韵。其中，意裔酒商柯波拉经营了10多年的茵根努克庄园的城堡里，还长期进行着家族史的展览。柯波拉家族当年借着音乐、艺术与电影来美国实现他的梦想，后来与一个芬兰裔的酒商伙伴共同经营了现在的这个酒庄。