现代农业与中国农业的结构调整、产业化、国际化

　　屈冬玉

　　一、我国农业发展与农业使命

　　目前中国工业化的发展正处于中级阶段，而漳州是典型的中级阶段发展。在工业化中级阶段的主要特征就是城市乡村化、乡村城市化，在这个前提下，中国的农业发展就必须考虑如何为之服务。也就是说农业发展要考虑人们的消费欲望和消费倾向。

　　现代农业的核心是高新技术产业化，这是未来我国农业发展的必然趋势。

　　同时，国内农业还必须满足四大需求，这四大需求就是当前的市场需求，这四大需求是：品质提高、产品多样化、产品的安全性、方便食用。

　　当前的市场基本状况是，基本需要下降，环境消费增加，满足身理需要降低，满足环境美化需求增加。以北京为例，北京人均消费粮食以从60年代的人均120公斤多下降到现在的60公斤左右。

　　经济全球化带来的影响表现为国内市场国际化、国际市场国际化，这要求中国农业必须与全球化相适应。

　　现在农业发展必需用现在技术与现代农业武装起来，只有这样才能与国际市场竞争。

　　二、农业危机问题

　　屈特别指出，农业安全必须提升到国家安全战略的高度来看待。

　　1、我国目前的粮食短缺是战略性短缺，而不是结构性短缺，根据国际安全标准，人均粮食储量是370公斤/年，而以我国目前8000亿公斤计，人均不到100公斤。

　　2、关于农业标准问题。举例说，荷兰的蔬菜标准有5000多个，而我国只有1000多个农业标准，缺少标准就无法与国际对话。

　　因此，农业标准是农业竞争力的核心，只有完善我们国家的农业标准，才能构建起我国未来的国际竞争力基础。

　　三、技术与经济社会发展

　　1、世界四大技术革命对农业的影响

　　1)、农业拖拉机对用业的影响

　　2)、电力技术的使用

　　3)、信息技术革命

　　4)、生物技术革命

　　2、现代农业技术的发展趋势与影响表现为:

　　1)、农业是国家的一项战略性基础产业；

　　2)、农业是中华民族生存的基础。

　　四、经济社会发展对农业技术的影响

　　关于经济社会发展对农业技术的影响问题，目前社会发展对农业科技有五大技术新需求：1、品质改良技术，2、品种花色多样性，3、安全技术，4、方便食用，5、外观包装技术

　　现代农业技术发展趋势表现为：集成化、规模化、精细化、信息化、产业化、轻便化、科技一体化等。

　　以漳州农业花卉发展为例而言，漳州发展水仙花不能只是局限于看花、赏花，要把水仙花做成一个产业，走出就花卖花的狭小圈子，通过一系列的策划，做出规模效应。比如，可以做出一系列的水仙花宾馆，水仙花餐厅、水仙花婚纱摄影等。

　　关于农业的国际竞争力问题，竞争有四个关键要素：质量、价格、饭量、特色，发展农业就要从构件竞争力着手；要用工业的理念来组织农业的生产和营销。

　　就漳州经济与农业发展，提出四个建议：

　　1、以花卉为主进行战略性产业结构调整，营造绿色环境，建设绿色基地，生产绿色产品，树立绿色品牌，建设绿色家园，发展绿色经济，高起点，高标准，把握漳州地处亚热带低地最适合人居住的独特地理位置，把漳州建设为中华民族的聚居地。

　　2、建设专业化的花卉市场，做大花卉产业。

　　3、建设农产品加工贸易区，站在亚太地区的角度来考虑，积极开拓国际市场。

　　(屈冬玉：中国农业科学院副院长、研究员)(漳州脑库现场录音整理，未经本人审核)