中新网2月18日电 由于禽流感肆虐亚洲各国，柬埔寨人现在以老鼠肉取代鸡肉，鼠肉因此在市场上流行起来。

　　据新加坡早报网援引外电报道，柬埔寨西北部马德望省的一名鼠肉贩称：“鼠肉看起来不美，但很有市场。”他说：“人们喜欢买鼠肉的原因是便宜，而香辣的鼠肉干非常美味。”他还说，他每天可以卖出最多60公斤鼠肉。

　　这名鼠肉贩还透露，他两周前得知人们因为害怕禽流感而停止吃鸡肉后，便开始从马德望省的五个不同地区订购鼠肉，并采用低价买进高价卖出的手段，获利颇丰。